七月,二千零一十四

7月31日,二千零一十四

20分钟披萨面团

最佳披萨面团配方我们想要什么?披萨!我们什么时候要?现在!自制披萨比你想象的更容易(更快)。以前揉面团和面团要花上几个小时,但现在已经没有了。我的速溶披萨面团是从零开始制作的,不到20分钟就可以使用了。我需要更长的时间来加热烤箱,但这没关系,因为面团可以继续休息,直到烤箱加热……或者烤架。对!我在烤架上做了披萨,在烤架上的披萨石上,在石头上的烤箱里,在有洞的烤炉里,甚至在炉子上的铸铁平底锅里。你可以看到,像我这样的比萨爱好者需要找到一种方法,使比萨面团尽可能快和容易。我也有。

这个食谱也很灵活。你可以用面包粉或万能粉。徳赢彩票游戏差别很小,但我发现面包皮和面包粉有点脆。徳赢彩票游戏你可以用速溶酵母或普通活性酵母,唯一的区别是水的温度。如果你读到酵母的包装,你会发现即时酵母需要更热的水(120华氏度),而活性干酵母则需要110华氏度的水。我说灵活吗?还有更多。一旦你把这些面团放在一起,你也可以选择让它休息一个小时或更长时间。它会膨胀,体积会增加一倍。或者……(等一下)…你可以在第二天冷藏比萨,或者接下来的2到3天。他们说冷冻披萨面团是最好的外皮的关键。但对我来说,差别很小,而且不值得额外的时间。但那只是我。这是我的披萨制作时间表:

晚饭前一小时,我预热烤箱。然后我把面团放在一起休息。当我等烤箱的时候,我准备好配料,做沙拉。我自己切碎奶酪,因为预先切碎的奶酪不会融化。我把配料切成薄片,试着除去其中的水分,做一个酥脆的披萨。一旦沙拉做好了,我把面团卷起来,戴上顶饰,把披萨放到烤箱里,现在已经有时间加热了。(不要把比萨饼放在烤箱里,直到烤箱足够热)当比萨饼烤的时候,我们有沙拉。沙拉一吃完,比萨饼做好了,热的,脆的,准备吃饭。

我真的不认识不喜欢比萨饼的人。一旦你开始在家里做快速简单的披萨,你就再也不想得到送货上门了。它根本无法进行比较。此外,你可以让自己的比萨更健康,加上低脂奶酪,健康的配料,还有你喜欢的面包皮。薄壳?把它卷薄一点,做两个。我希望这个简单的食谱能激励更多的人在家里做更健康更快的披萨。点击这里为了食谱。—珍妮琼斯

7月28日,二千零一十四

多吃点奶酪。真的??

什么?多吃点奶酪?还有肉?这不是玩笑。如果你错过了关于饱和脂肪和心脏病的最新消息,它将挑战你所有的营养信仰。几十年来一直被告知饱和脂肪会导致心脏病,现在专家们说情况并非如此。新发现发表在《内科学年鉴》上,包括18个国家的72项研究,涉及600多个国家。000人。没有联系,他们说,在吃像肉类和乳制品中的饱和脂肪之间,还有心脏病。但这并不是全部。

他们也没有发现其他种类的脂肪如菜籽油和橄榄油有好处的证据。反式脂肪然而,仍然与更高的心脏病风险有关。更令人惊讶的是,牛奶和乳制品中的饱和脂肪实际上降低了患心脏病的风险!现在最大的威胁?糖和过量碳水化合物。

甚至博士安德鲁·韦尔说他对饱和脂肪的想法已经进化了。他写道,,“鉴于这些研究的结果,我不再推荐选择低脂乳制品。我相信健康的选择是高品质的,适度的有机乳制品。我的个人选择是高质量的,一周吃几次天然奶酪。我不建议随便吃饱和脂肪,因为里面的食物(咸培根,传统的牛肉,加工奶酪)往往对我们的健康不利。尽量把它限制在每日卡路里的10%左右。您可以选择使用您的“预算”冰激凌的饱和脂肪热量,黄油或优质天然奶酪,或者偶尔吃点牛排(有机的,喂草,吃草的牛,请)

我仍然推荐没有皮的鸡肉和火鸡,因为家禽脂肪(集中在皮肤下面)含有花生四烯酸,它促进炎症。我仍然建议严格避免食用含有化学变化脂肪的食物(如在许多准备好的食物中发现的氢化植物油)。因为这些确实会增加心血管疾病的风险。继续强调水果,蔬菜和全麦,限制甜味剂和其他高血糖负荷碳水化合物。”“

真的!我需要时间来吸收这个。几十年来,公认的智慧恰恰相反,我用我的成年生活来避免饱和脂肪,吃最瘦的牛肉和低脂奶酪。甚至在那时,这是适度的。我的胆固醇一直在升高,但我认为这是遗传的。现在我不知道该怎么想。我甚至不认为全脂奶酪味道好!我喜欢饼干。我应该用黄油烤它们吗?我应该完全停止烤饼干吗?我需要时间来解决问题。

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7月25日,二千零一十四

甘蓝饭

甘蓝饭600当你能煮出与众不同的米饭时,为什么还要煮纯米饭呢?Kale被称为绿色皇后”因为它是地球上最健康的蔬菜之一。即使是菠菜也比不上。羽衣甘蓝含有大量有益的矿物质和一些含有大量维生素A的强力抗氧化剂,C和K。它可以帮助你预防癌症,心脏病,还有炎症。对你的眼睛有好处,你的皮肤和头发,我是说真的!吃点甘蓝吧!!

我更喜欢迪诺甘蓝(也叫拉辛托甘蓝),因为它更容易清洗和切割,而且不那么卷曲。但是任何甘蓝菜都是超级食品,所以要用任何你能找到的。

Kalemangoogorangesmoothie_叶最近,我再也不做白饭了。大米是一种很好的运输工具,可以把健身蔬菜运送到你的身体里,但是在我加在米饭里的其他蔬菜中,甘蓝和花椰菜是最有益的。至于大米,我经常用糙米做这个食谱,但说实话,糙米不好看拍照,我不想贴一张不讨人喜欢的照片,这可能不会激励你做这个健康的食谱。所以我用本叔叔的米做了这张照片。白米的制作速度更快,但与糙米搭配肯定更健康,纤维较多,但烹调时间也较长。如果时间允许,用糙米,但不管怎样,这是一道美味健康的配菜。点击这里为了食谱。—珍妮琼斯

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7月23日,二千零一十四

快点不揉面包徳赢彩票游戏

即使你以前从来没有烤过,你可以在家里做这种很棒的面包店风格的硬皮面包。徳赢彩票游戏它有一个漂亮的金色外壳,里面很柔软,有很多漂亮的洞。在视频中,我用了万能面粉,但我也用100%全麦面粉做了同样的面包,这太棒了。

不,揉面包不是新的徳赢彩票游戏。这个想法是由一个叫吉姆·拉希的面包师发明的,最初它比我的过程要长得多。你会在用冷水前把面团搅拌好,让它整晚休息18个小时,第二天烤。整个过程耗时20多小时。我知道。我做过很多次。

有时候,尽管如此,我不想在前一天晚上开始,第二天我想要自制的面包。徳赢彩票游戏现在我可以在同一天做了,唯一的区别是不用冷水,你用的是非常温水。它加快了这一过程,你可以随时享用这种神奇的手工面包,而不必在前一天就开始了。徳赢彩票游戏

这个简单的食谱是万无一失的。你只需要一个荷兰烤箱和大约五分钟的实际操作时间。没有揉捏。一副烤箱手套很有用,因为锅很热,烤箱温度计也很有用,因为你需要一个非常热的烤箱。

我以前在面包店买面包,但现在徳赢彩票游戏不再买了,当我能把它从烤箱里拿出来的时候就不行了。这也是我做蒜味面包唯一用的面包。徳赢彩票游戏凡我奉上这不揉饼的人,都说,徳赢彩票游戏“真的!这是我吃过的最好的面包。徳赢彩票游戏你从哪儿弄来的?“他们不敢相信我是自己做的。你也可以。点击这里为了食谱。—珍妮琼斯

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7月21日,二千零一十四

快点不揉面包徳赢彩票游戏

易不揉手面包徳赢彩票游戏

我们已经知道自制面包是值得珍藏的东西,但这面包呢?徳赢彩票游戏这种面包应徳赢彩票游戏该属于自己的类别。我称之为”你以为在家里做不到的那种手工面包,徳赢彩票游戏“但是你可以。当你看到这是多么的容易,你会像我一样…经常。即使你从来没有烤过,想到用酵母烤也会吓到你,你可以做这个面包。徳赢彩票游戏这个食谱是万无一失的。但你需要一个荷兰烤箱-一个烤箱安全,有一个烤箱安全手柄。

一位名叫吉姆·拉希的天才面包师发明了在荷兰烤箱里烤面包的方法。徳赢彩票游戏他最初的方法是把一个简单的面团搅拌在一起,让它整晚休息12到18个小时,第二天烤面包。徳赢彩票游戏锅里产生的蒸汽模仿了专业的面包炉产生的蒸汽,这就是让面包变得金黄的原因。徳赢彩票游戏脆壳。我记得我第一次做这个通宵面包,徳赢彩票游戏我简直不敢相信结果会怎样。

好消息是:不必一夜之间,因为有了这个更快的配方,你可以在你想要的那一天做面包,只需徳赢彩票游戏不到五分钟的准备时间。而且没有揉捏!主要的区别是,使用隔夜方法时,使用冷水,使用这种更快的方法时,这是热水(最高130°F不会杀死酵母)。我很高兴能和大家分享这个神奇而快速的无揉面包。徳赢彩票游戏你能做到!!点击这里为了食谱。—珍妮琼斯

附笔你能用不含麸质的面粉做吗??点击这里。

7月17日,二千零一十四

更健康的巧克力曲奇

更健康的巧克力饼干600

这些是我唯一做的巧克力曲奇,因为它们用的黄油少,少放点糖,拥有更多的纤维和心脏健康脂肪,它们很好吃!大多数食谱徳赢真人娱乐都需要1/2杯黄油,但我的…3汤匙!除了我的…徳赢真人娱乐…大多数食谱都使用万能面粉,包括全麦糕点面粉。猜猜还有什么?橄榄油!当你能让巧克力饼干变得更健康的时候,你不必放弃它。这几天我大部分时间都在用超轻的橄榄油烘烤。这些曲奇有很多烤坚果来补充蛋白质,还有我能找到的最黑的巧克力片。

在任何时候,我的厨房(和冰箱)里都有饼干,这是我们最常吃的甜点。我喜欢甜食,但我也希望吃得尽可能健康,所以我一直在寻找使甜点更健康的方法,而这种黑巧克力曲奇就是完美的例子。你甚至不用说这些更健康,只需服务他们,看着每个人都要求更多。为了尝试我更健康的黄油,全麦巧克力曲奇,, 点击这里为了食谱。—珍妮琼斯

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7月12日,二千零一十四

鸡肉和辣椒

鸡肉和辣椒

任何时候只要我能在一个平底锅里做一顿饭——30分钟——这是个好日子。这让我有更多的时间做甜点!这是我的健康餐之一,因为它很快,只需要一些原料。营养地,这是一个有着各种颜色辣椒的超级明星。颜色鲜艳的蔬菜都有自己的抗氧化剂。例如,红辣椒比橘子含有更多的维生素C。黄色和橙色的辣椒有助于肺部和眼睛的健康,而绿色的辣椒则能对抗哮喘。但是所有的辣椒都有助于防止许多退化性疾病,所以我尽量在烹饪中加入所有的颜色。

这个食谱在我的食谱里,但我已经简化了它(就像我在那里做的大多数食谱一样),因为我的目标是激励更多的人在家里做饭,徳赢真人娱乐所以如果我能让食谱更简单,更快,更健康,我的工作完成了。我希望我更喜欢糙米,但对我来说这仍然是一场斗争,所以我在这里用的是本叔叔的糙米。但是如果你喜欢的话,你可以用糙米再煮25分钟。

有人认为这也适用于虾吗??点击这里为了食谱。—珍妮琼斯

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7月11日,二千零一十四

最简单的格兰诺拉麦片

这是我的新格兰诺拉麦片。我叫它“最简单的格兰诺拉”因为你甚至不需要碗。我过去常把锅里的液体加热,把所有东西混合在一个碗里,把它转移到涂了油的烤盘上,烘烤。但是现在用我的新方法,你甚至不需要一个碗……你也不需要在烤盘上涂油脂。

每个试过我的格兰诺拉麦片的人都说,“真的!这里面是什么?“不是因为原料太多,而是我的方法造成了所有的不同。我经常做自制的格兰诺拉麦片,我想出了最简单的制作方法。我的简单食谱只有六种配料,但更多的是我如何烘烤它们。我实际上是偶然学会了如何做更好的格兰诺拉麦片。

有一天我走到外面,没听见计时器的声音。当我想起烤箱里有格兰诺拉麦片时,我跑了进去,希望它不会燃烧。混合物真的很黑,但我决定不把它扔掉,留着。令我吃惊的是,这是我做过的最好的格兰诺拉麦片。这让我意识到,你烤的坚果、燕麦和椰子越多,它们的口味越多,更不用说美妙的嘎吱声了!!

大胆点,不要害怕把你的燕麦粥弄成褐色。如果你从来没有做过自己自制的格兰诺拉麦片,你会发现它是多么的容易。这真是最简单的格兰诺拉麦片。 点击这里对于新的配方。—珍妮琼斯

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7月1日,二千零一十四

美味水果披萨

水果披萨宽5774600

我能说什么?这是最令人惊讶的,戏剧性的,永远不要吃甜点!如果你觉得它看起来不错,等你尝一尝!去烧烤?去吃顿便饭?如果你把这个带到桌子上,他们会永远记住你的。水果披萨基本上是一个巨大的糖饼干(当然,我的版本比大多数版本更健康,因为我用的黄油更少)。你烘烤并冷却饼干,当它冷却的时候,你把所有的水果和釉料都准备好了。然后你建立你的创造。

它非常适合夏季聚会,但我全年都做水果比萨。夏天我用桃子,覆盆子,蓝莓,油桃,草莓,当樱桃更便宜的时候(这个有安皇后的樱桃和边界上的黄色葡萄)。冬天我用香蕉,几维鸟,番木瓜,葡萄,芒果,我能找到的其他东西都是柔软多彩的。如果你用香蕉,切好后一定要在上面涂上柠檬汁,以防它们变成褐色。

创造设计是如此有趣,我从来没有用同样的方式装饰过两个。当你创作自己的杰作时,总是先从边界开始。相信我,它的味道和它看起来一样好。做你自己的水果披萨,,点击这里为了食谱。—珍妮琼斯

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