十月,二千零一十四

10月31日,二千零一十四

方便快捷的意大利面和肉丸

我以前认为做一顿丰盛的意大利面和肉丸晚餐要花上几个小时。这是我的视频显示情况并非如此。你可以在半个小时内做一份绝对美味的酱汁(这是我的方便快捷的意大利面酱汁)、肉丸和意大利面……还有时间做一份沙拉。

意大利面和肉丸几乎每个人都喜欢,但不是所有的意大利菜吗?我做这顿简单快捷的饭的目的是做一种很好的马力拉酱,这意味着你必须用新鲜的罗勒。罗勒几乎是那里最香的草本植物,它是一个伟大酱汁的关键。

我还想要超级柔软健康的肉丸,我的就是这个。我用我能找到的最瘦的碎牛肉和浸在牛奶里的新鲜面包屑。徳赢彩票游戏我用自己自制的全麦面包做面包屑,因为它是一个软面包,所以找一个软的全徳赢彩票游戏麦面包,或者你可以用白面包。但是,当然,全麦会添加一些有益的纤维。把肉丸放在酱汁里煮,当肉丸吸收酱汁,变得超级滋润可口时,会让肉丸更加美味。

这是练习:当酱汁煮熟时,你做肉丸。当肉丸煮的时候,你煮意大利面。当意大利面烹饪时,你做一份色拉并摆放桌子。如果你想让这顿饭超速,我的蒜蓉面包放在一边吃怎么样?徳赢彩票游戏

这可能是一个新的家庭传统:周日意大利面和肉丸。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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10月27日,二千零一十四

加拿大法式豌豆汤

法国咖啡汤

这里没有火腿。这汤传统上是用火腿做的,但我认为最好避免它们含有饱和脂肪和硝酸盐,这样我就不用它们了。但是我的法加豌豆汤还是很好吃的。事实上,我甚至不使用股票……只是普通的水。这个菜谱很简单,使用的配料很容易掌握,加上我的汤能在45分钟内煮熟,而不是一些菜谱需要的2到3个小时。徳赢真人娱乐

虽然我在加拿大长大,我从未听说过法加豌豆汤。我来自安大略省,这汤是魁北克的特产。我是在一次游轮中发现的,当时我们正穿越加拿大的沿海省份。我们的最后一站是魁北克市,在那里我第一次发现了这个令人心旷神怡的地方,美味的汤。我一直在享受环岛游轮的乐趣,而不是豪华游轮上的食物。对我来说太花哨了,一点也不健康,有很多我不想要的燃烧的东西和酱汁。我太想念自己做的菜了。我只想要一大碗汤。我喜欢汤。

在探索魁北克市时,我们发现菜单上有一家家庭小餐馆,自制汤,他们的特色菜是豌豆汤。我进得不够快。我点了汤,刚吃了第一口,我就知道回家后必须做这个了。没有松露油。不“肥德无论什么!这是农民的食物。我喜欢简单的农家菜。这是我认为大多数人真正喜欢吃的东西,也是为什么我认为这么多人似乎喜欢我的食谱。徳赢真人娱乐

现在秋天到了,像这样的浓汤很好喝。有时,我们只吃了一顿便餐。每次我成功的时候,我记得魁北克市有家自制汤的小餐馆。至于未来的巡游,只有当我有自己的厨房的小屋时,我才会去!!点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

提交如下: 汤/沙拉
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10月22日,二千零一十四

我的食谱对每个人都是免费的!!!

我有个好消息!我的食谱终于为大家免费了!!

烹饪书5306

多亏了我的出版商,每个人(世界上任何地方)都可以免费下载我的食谱。我太兴奋了!它有超过80个我的食谱,并于2006年出版徳赢真人娱乐。随着我作为一名厨师的不断发展,我已经更新和简化了一些食谱,新版本发布在网站上。但是除了我的食谱,这本书还有更多的内容徳赢真人娱乐。你会发现健康和营养信息以及一些有用的烹饪技巧。我很高兴能和大家分享我的食谱。

这对我来说是一个新的数字冒险,如果你遇到任何问题请告诉我。下载你自己的看起来不错,感觉很棒,,点击这里.

(*下载在台式计算机上效果最好。您不能将本书下载到平板电脑,但您应该可以在那里查看。)

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10月17日,二千零一十四

方便快捷的意大利面和肉丸

意大利面和肉丸找一个让大家都满意的家庭晚餐?做我的意大利面和肉丸!只需35分钟就能让这个美味的家庭成为最爱,从零开始,我保证你永远不会吃剩菜。瘦肉丸是用磨碎的牛里脊肉做成的,它们非常软,因为它们在酱汁里煮得很好。酱汁是我的方便快捷的意大利面酱汁,我只需加入肉丸(和意大利面)就可以让这顿饭变得完整…但别忘了沙拉。

这真是一个简单快捷的食谱,因为酱汁需要5分钟的准备时间,而肉丸需要10分钟的时间。然后所有的菜都放在一个锅里,你就可以享用最美味的意大利面晚餐。马莲娜酱不需要在炉子上煮几个小时。我的食谱是罐装的西红柿。最好的沙司,我更喜欢一种光滑的酱汁,所以我先把整个西红柿做成泥。如果你喜欢更粗的,你可以用剪刀或小刀把番茄切成较粗的沙司。

这些肉丸非常软,在你嘴里融化。那是因为我用的是新鲜面包屑而不是干面包屑。徳赢彩票游戏做新鲜的面包屑,只是小块的软面包,徳赢彩票游戏我在食品加工机里加工两片面包。徳赢彩票游戏然后我就把碗擦干净,用同样的一个把西红柿做成泥。如果你没有食品加工机,你可以把面包切成小块,然后用搅拌徳赢彩票游戏机把西红柿搅成泥。

不管你是在公司还是在家吃饭,自制意大利面和肉丸你不会错的。试试我的简单食谱,你就会明白为什么他们称之为“舒适食品”。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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10月9日,二千零一十四

自制苹果派

最佳苹果派食谱

我自制的苹果派很好吃,当有人发现我做了一个,他们邀请自己过来。没有羞耻感。没有虚构的故事。他们只是说,“我听说你做了馅饼。我要过来了。”自制苹果派是美国最有名的甜点,当它是白手起家的时候,真是一种享受。尤其是像我这样的苹果馅饼。不管你有多少钱,没有地方可以买到像自制的苹果派。这是一个更健康的苹果派,因为那里没有黄油。面包皮是用橄榄油做的!!

我以前对做馅饼很害怕,而馅饼总是和面包皮有关。不仅冰水法很难处理,但是谁想吃起酥油或黄油呢?一旦我发现一块油皮不仅脆而且好吃,但是非常容易制作,我现在就用这些了(尝尝我的鸡肉馅饼)。

有了油皮,大多数食谱都说要把油皮往锅里拍,但我徳赢真人娱乐说把它放在蜡纸中间,然后把它滚出来。这样厚度就均匀了,你只需要修剪边缘就行了。我喜欢的另一件事是你可以修补任何有洞或裂缝的地方。把多余的面团放在那里按就行了。事实上,你得擀面团做苹果派,因为你需要一个平顶的面包皮。它必须是一个展开的扁平件,你只要把它放在上面,卷曲,刷牛奶,撒些糖,削减一些通风口,烘烤。

屏幕截图2014-10-08,晚上8.56.37这个馅饼可以烘烤将近一个小时,所以你需要保护外壳的边缘不被烧焦。这需要一个像下图所示的饼状环或护盾。

它们的售价约为5美元,比用锡纸自己制作要容易得多。但如果你需要自己做,最简单的方法是切一个足以覆盖整个馅饼的铝箔圈,然后在中间切一个大的圆饼,让整个馅饼的中心都暴露出来,只有馅饼外壳的边缘被覆盖。把剩下的箔纸塞到边缘下面,就像下面的照片。

刚从烤箱里出来,中央外壳看起来很完美…但是边缘怎么样??

对于不熟悉木薯的人,它是一种淀粉物质,用于布丁和增稠剂,但如果你找不到它,你可以用万能面粉代替。

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希望你喜欢这个食谱。这个怎么样?下次你被邀请到一个家庭成员家吃饭时,主动带甜点。带着自制的苹果馅饼来看看会发生什么。不会有足够的。你的表兄弟们将为最后一件事进行摔跤。他们要你竞选市长!这就是自制苹果派的力量。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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10月1日,二千零一十四

不揉硬皮卷

叫所有面包人!徳赢彩票游戏!你可以在家里做最棒的硬皮面包卷,而且比你想象的要容易。没有揉捏。几乎没有工作。最难的是停止吃这些美味的面包卷,尤其是当它们刚出炉时。

每个人都不喜欢像魔法一样在荷兰烤炉里烤出来的、有徳赢彩票游戏着漂亮金色外壳的揉面面包。但是如果你没有荷兰烤炉(而且它们很贵),你可以不做揉皮的面包卷,你所需要的只是一个烤盘。

没有揉面包通常要求徳赢彩票游戏你在前一天晚上开始做面团,使用冷水,让它整晚休息。用我的热水法,你可以在同一天做面包卷,这样它就更快了,任何时候我都可以更快地做面包,徳赢彩票游戏我是个快乐的面包师。这些是我吃过的最好的面包卷。

任何人都可以用不揉法自制面包或面包卷。徳赢彩票游戏如果你担心用酵母烘焙,你不需要有这么简单的食谱。即使是业余的面包师也能做出这些惊人的硬皮面包卷。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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