一月,二千零一十五

1月29日,二千零一十五

简易去皮鸡腿

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来自世界各地(170多个国家)的游客我的腌料中的香料有些混乱,所以我添加了一种更简单的橙汁和柠檬汁组合,大蒜和盐。我也做了另一个改变,减少烹饪时间和提高烤箱温度。

像大多数厨师一样,我的食徳赢真人娱乐谱随着时间的推移而发展,因为我一直在努力使事情变得更好。这就是为什么我在我的博客中创建了一个特殊的类别,叫做配方更改/修复”所以如果有人困惑,认为有些事情与他们记忆中的不同,他们可以查看我在那篇博文中所做的任何更改。

我仍在努力避免打扫架子的脏活。我试着把鸡腿放在涂了油的箔纸上烤,但即使涂了油,鸡腿还是粘在箔纸上。我发现了一件事,然而,那是一个一次性的金属箔锅,可以让我去掉架子。

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它被称为EZ-Foil由厚重和这些饼干片的底部纹理,没有任何粘贴,无需润滑。鸡腿翻得很漂亮,一点也不费力。我想不是所有的商店都会有这些床单,但哇哦,我喜欢这个纹理特征。哦……好消息:我洗了又用。

我几乎总是在星期五做这些去皮鸡腿,因为它们是很好的周末小吃,甚至冷饮。点击这里 关于配方。-珍妮琼斯

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1月28日,二千零一十五

一些超级碗的想法

这里有一些零食的想法,任何人计划观看周日的比赛。因为对我来说,超级碗其实是关于零食的,还有广告……按顺序。(他们玩的时候我洗衣服!)只需点击食谱的照片。徳赢真人娱乐

巧克力覆面足球草莓巧克力草莓121-585x388

香辣鸡指香辣手指

魔鬼蛋徳赢真人娱乐菜谱?炒鸡蛋?600

更健康的珍珠NACHOS600 600

焦糖洋葱和烤红胡椒蘸酱焦糖四氢红辣椒酱

祝玩游戏的人好运!!!

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1月26日,二千零一十五

更新大理石面包蛋糕

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我刚刚发布了我最爱的大理石面包蛋糕的最新配方。我回到了最初的生活方式,其中包括搅打蛋白,最后把它们折叠成面糊。我已经取消了这一步骤,使配方更简单,工作更少,但在做了几次之后,我意识到我应该让它一个人呆着。

所以…好消息/坏消息。好消息是面包又轻又蓬松,坏消息是它需要更多的工作——好吧,只是打蛋白的一个额外步骤。

如果你讨厌洗盘子(谁不喜欢?)你会喜欢的。如果你照我说的做,把面包盘用箔纸包好,你不必洗盘子。我甚至不给铝箔涂油脂,但如果你愿意的话,你可以。我只是把面包上的箔纸撕下来,冷却15分钟后。但是在装箔纸的时候要小心,在角落里用你的指节,这样它就不会撕破。

你会注意到我先打蛋白。打蛋白的时候,碗里一定没有脂肪,不是从蛋黄或打浆机不完全干净。所以,首先用你的清洁打手在白色的衣服上打。现在,您可以继续在第二种混合物上使用搅拌器,而不必首先清洁它们。我的第一个食谱加了新鲜的橙子皮,这仍然是一个选择。你可以在面粉中加入橙子皮,但我喜欢这两种方式,有没有橘子的味道。

这个大理石面包是我为公司做的第一件事,因为它做得很漂亮,和咖啡或茶很相配。当你说,“这蛋糕里一点黄油都没有。”我希望你能试试我的新的,更新大理石面包蛋糕。点击这里对于新的配方。(还是要老配方吗??点击这里珍妮琼斯

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1月22日,二千零一十五

自制苹果酱

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等到你尝到新鲜苹果酱的味道。你再也不想买了。新鲜的自制苹果酱很好吃,我有时用勺子把它当作甜点吃。我看到很多加糖的食谱,徳赢真人娱乐但事情是这样的。苹果很甜。他们不需要加糖,所以这是最简单的,最健康的,要做的事。你只要煮些苹果。剥皮,核心,把它们切碎,在锅里加水,开始烹饪。

你可以用不同种类的苹果试一下。并非所有的苹果都有相同的味道。史密斯奶奶擅长烘焙,但对我来说,苹果酱不够甜。我最喜欢的调味汁是Gala,但是你知道世界上存在的不同苹果品种的数量吗?七千!你听见了。7岁,000!以下是我实际见过的几个:罗马,,BraeburnCortlandCrispin麦金托什富士金色美味,红鲜美,Gravenstein自由,JonamacIda Red标准,威尼斯沙皮平埃尔斯塔,卡米奥粉色女士,斯巴达人,牛顿日出,帝国生姜黄金,Red Cort北方间谍阿尔马塔金黄褐色,少女的脸红,深红的黄金,Dorsett蜂蜜酥脆蜂蜜黄金威尼斯沙还有安娜(我自己种安娜苹果)。我要把松鼠不吃的留着!!

重点是根据苹果的种类,你可以做出很多不同口味的苹果酱,或者使用不同品种的组合。玩这个简单的,轻松健康的零食。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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1月18日,二千零一十五

红卷心菜卷

红卷心菜卷我一直想知道用红卷心菜做的卷心菜卷是否会出现,现在我可以报告我的实验了。我已经从吃了很多卷心菜沙拉中知道,红卷心菜比绿卷心菜硬一点。事实证明,即使当卷心菜卷的叶子变软了,情况也是如此。我把整个红包心菜煮了十分钟,就像我做绿色的卷心菜卷。叶子看起来不够柔软,所以我又放了几分钟,它们看起来有点柔软。然后我像往常一样继续,切断粗大的脊柱,使之易于滚动。

主要差异发生在轧制时。我做了绿的和红的,这样我就可以比较了,绿叶卷起来很漂亮,没有撕裂或折断。但有些红色的往往会破裂,所以我不得不修补裂缝,然后卷起我的高尔夫球。所以红叶有点难加工,但我必须说它们看起来不错。

味道怎么样?精彩的,就像绿色的一样。所以我的总结是…如果你是第一次做卷心菜卷,坚持吃绿色卷心菜。柔软的叶子会更容易卷起来,你会有信心再次卷起来。如果你把它们做成红色,只要准备一些额外的工作,如果他们撕裂,但这也可能发生在绿叶。当它发生时,你去掉填充物,在眼泪上多放一片卷心菜叶子,完全覆盖和重叠撕裂,然后加入你的填充物,把它卷起来。

用红卷心菜做的卷心菜卷,做得很漂亮,红面包卷和绿面包卷一样嫩。所以有我的报告。如果我把红色卷心菜放在桌子上,我肯定会再做一次红色卷心菜卷。

我的波兰卷心菜卷食谱非常受欢迎,我为有那么多的人制作和喜爱它们而激动。超过1/4百万人在YouTube上观看了这段视频(我从未料到自己对这个波兰小菜谱如此感兴趣)。擦亮食物的石头!如果你还没有做包心菜,C舔这里为了食谱。-珍妮琼斯

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1月14日,二千零一十五

早餐布朗尼

早餐?布朗尼?600你有足够的纤维吗?现在你可以了!只要用我能想到的各种纤维做我的超高纤维早餐布朗尼。我用燕麦做的,高纤维麸质谷物,全麦面粉,李子甚至橄榄油,所以没有白面粉和黄油。我提到巧克力片了吗??你知道黑巧克力对心脏有好处,所以用你能找到的最黑的巧克力片。现在我们来谈谈你需要的原料:

燕麦-我用普通桂格卷燕麦在圆纸箱。

面粉-我用全麦糕点面粉,我能找到的任何品牌。

谷类食品-我用的是凯洛格的全麸原谷类食品,哪个有1/2杯中的纤维克数。如果你找不到它,寻找同样高纤维的谷类食品。

油-我使用特别轻的橄榄油,但如果你喜欢,你可以使用不同的油。

巧克力薯条——我要么用半甜的巧克力薯条,要么切碎一块62%的沙芬·伯杰巧克力。

修剪——这很重要。我用的是盛在罐子里的优质果仁,它们非常柔软和湿润。我甚至拍了一张照片来告诉你它们是多么的潮湿,它们的水分是保持这些咀嚼棒湿润的关键。如果你把普通的干梅子切碎,酒吧会是干的。

IMG0951如果你在罐子里找不到这些李子,你可以把开水倒在普通的干梅子上,封面,让他们站15分钟。然后沥干并切碎。我用它做了试验,它们肯定会更柔软,但不如罐装的软。但对于那些找不到这些美国产品的国际厨师来说,这是我能想到的最好办法。

这个食谱和我的大早餐曲奇饼很相似,只是做了一些改动。我叫他们早餐布朗尼,但你可以叫他们修剪酒吧或高纤维酒吧。纤维有很多好处。除了预防便秘外,纤维可以帮助你保持健康的体重,降低患糖尿病和心脏病的风险。但是要吃纤维,它的味道必须很好,这就是我来的地方。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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1月10日,二千零一十五

蛋糕条救援

如果你烤很多蛋糕,有两个问题需要解决。一个是它们在中心上升过多,另一个是边缘过度烘烤和干燥。一块蛋糕条就能解决这个问题。这是我烤的黄蛋糕,没有蛋糕条。它中间呈半球形,边缘过度干燥。

IMG606051这里有一个蛋糕条,非常平整,边缘柔软均匀。

IMG606091拷贝蛋糕条很容易使用。你只要把它泡在水里15分钟,然后把多余的水压出,在烤盘上包起来。

贝克包

它可以防止锅边太热,蛋糕会均匀地烘烤。如果你找不到,你可以用布料自己做衣服。我从来没有这样做过,但是你可以在网上找到很多操作方法。它们也被称为蛋糕烤条。

在做这个食谱的时候,我对我学到的关于蛋糕盘的知识感到惊讶。关于颜色。我一直知道深色的平底锅吸收更多的热量,所以烘焙的食物会比浅色的平底锅更褐色。但是我烤了两个蛋糕,都有蛋糕条,在我认为浅色的两个不同的盘子里。但是看看区别…

蛋糕盘12006284左边的平底锅是我更昂贵的威廉斯索诺玛金质触摸盘,我从来没有想过它是黑色的。右边的平底锅是一个更便宜的银色平底锅(没有商标名,所以我甚至不知道我从哪里弄来的),但是便宜的银色平底锅里的蛋糕做得很完美。边缘柔软如丝绒,蛋糕没有太多的棕色。左边的那个没问题,但是边缘有点拉掉了,它变得更棕色了。底线:用一个银色的平底锅和一个蛋糕条做一个完美的,软的,美味蛋糕。

说到蛋糕,这个简单的黄色蛋糕是我很容易做的更健康的蛋糕之一,它是我为各种糖霜和填充物准备的蛋糕。它是软的,不是超甜的……而且不加黄油。我很快就会把食谱贴出来,所以准备好你的蛋糕条!-珍妮琼斯

1月9日,二千零一十五

三文鱼饼

我做的最健康的食谱之一是我的鲑鱼肉饼。徳赢真人娱乐下面是一个如何做的视频,它显示了做一顿有利于心脏的饭是多么容易,大脑,眼睛,关节,甚至你的皮肤和头发,更不用说鲑鱼对癌症的保护了。

罐装鲑鱼使这是一顿健康的晚餐,你可以在任何时候不去鱼市。馅饼很快就加上了一些配料,所以整个过程,从开始到结束,不到15分钟。

我们来谈谈这些美味的鱼糕该配什么。以下是我的三文鱼肉饼上的一些东西:
–蒸红薯块
–我的烤箱烤红薯薯条
–我的希腊柠檬土豆
–切碎沙拉
–我的甘蓝饭
–我的烤蔬菜
–米饭和蒸花椰菜
–我的烤球芽甘蓝和土豆
–我最喜欢的意大利面)

我的一位客人甚至把馅饼做成了汉堡,所以现在你有很多方法来尝试这个简单的食谱,它对健康有很大的好处。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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1月6日,二千零一十五

简单的玉米饼

玉米饼制作这种简单的玉米饼只需要一些基本原料:全麦玉米饼,罐装豆类,瓶装莎莎胡椒粉,还有低脂奶酪。加上一些洋葱和大蒜,很快就会变得美味起来。坚持做全家人都会喜欢的排骨晚餐。

这就是为什么我喜欢我的玉米饼:它有两种不同的豆子,黑豆和卡纳利尼豆;它有三种不同颜色的胡椒粉——红色,绿色和黄色;它是用全麦玉米饼做成的。即使你不喜欢全麦玉米饼,它们和我的酱汁和奶酪一起烤的时候变得很软,你可以用勺子吃这个潮湿分层的砂锅菜。

在我原来的食谱里有一个玉米饼的食谱,但是这个新的食谱更简单,更快,更健康,更不用说更美味了。这是一个很容易定制和制作自己的食谱。如果你喜欢辣的,一定要包括贾拉皮诺胡椒和一罐辣味沙司。如果你喜欢温和的,你可以把墨西哥胡椒完全去掉,换上额外的甜椒。或者更温和的阿纳海姆胡椒,使用温和的莎莎酱。

以下是我在这个配方中使用的几个品牌:

玉米饼——商人乔的全麦玉米饼

萨尔萨——绿色山野格林戈全食

我在一个8英寸圆的耐热玻璃烤盘里做馅饼,烤盘的侧面很高,还有一个玻璃盖子。有时我会把玉米饼切成刚好能放进烤盘里的形状。填充物都留在里面,不会溢出。很多食谱都用弹簧锅徳赢真人娱乐,如果你有一个,那是要用的平底锅。你也可以在任何一种平底锅里做这个玉米饼,最好是深碟。有些豆子可能会溢出来,但谁在乎呢?只要确保用箔纸把它包好就行了。

营养地,这顿健康的饭很难打败。豆子和玉米饼中都含有大量的纤维,豆类还提供钙和蛋白质。彩色辣椒富含抗氧化剂,有助于预防心脏病和癌症等疾病。如果你让它辣,辛辣的食物能促进新陈代谢,这有助于减肥。但制作这道简单的砂锅菜的最好原因是它很美味。而且没有肉,也是。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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1月1日,二千零一十五

把你的照片寄给我——一月/二月

我的食谱结果如何?给我发张照片来展示你的作品。请将图片发送至:邮箱:yourphotvwin真人娱乐os@jennycancook.com

唐娜(弗吉尼亚州中部)做了我的不揉硬皮面包卷
““ 就在昨天我发现了你的YouTube视频,徳赢vwin足球网站和facebook网页,以及美味食谱的宝藏。徳赢真人娱乐我记得我看了你的电视节目,当我看到你的视频关于不揉硬皮卷,我很高兴看到你还在身边,让人们对你的食物感到满意。这些硬皮面包非常好吃,而且咀嚼的面包皮是神圣的,我会经常做。我没吃的那7块放在冰箱里待会儿享用。再一次,谢谢你的美味食谱和视频。我们爱你!徳赢真人娱乐徳赢vwin足球““
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兰迪做了我的南瓜派
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艾莉萨做了我的肉桂-糖霜公主布朗尼
“等不及吃了!!!““
全尺寸机
布雷特做了我的简易烤梓潼。
“我给了你一个烤梓潼,它是出了这个世界。非常感谢您再次分享您给我的所有食谱,让我在厨房重新焕然一新,并走上健康饮食的徳赢真人娱乐道路。”“
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艾莉萨做了我自制的苹果派
“虽然它看起来不那么漂亮,但它的味道还是很好。/我用的是博斯库普苹果,它们有点甜,但味道很好。”“
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安吉琳做了我不揉的硬皮面包卷
“这些是用冷水做的隔夜面团。我必须承认面团有点粘!尽管如此,它们很好吃。谢谢,詹妮。”“
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安吉琳做了我的格兰诺拉酒吧和帕茨基
“我用杏仁和南瓜籽做坚果。他们在冷藏条件下保存得很好。即使储存一个月也很好吃!还有漂亮的甜甜圈,谢谢。”“
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玛丽莎做了我的皮耶罗吉
“喜欢Pierogi的食谱!!谢谢您!““
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莉萨做了我的鸡肉馅饼
“珍妮为我大学的“预科生”儿子做的很棒的迷你鸡锅派!!附笔。被骗了,没做面包皮,但下次我会的。喜欢你的食谱。徳赢真人娱乐很高兴您能分享您食谱中的菜谱,让所有人都喜欢。”徳赢真人娱乐“
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查克做了我的玉米片当晚餐
“今晚做了你超级棒的健康的玉米片,他们和妻子赢了!““
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邪恶的部长做了我的格兰诺拉和蓝莓煎饼
“我给你做了简单的格兰诺拉麦片,它是古乌德!你让我成为了信徒!没有再买商店了!““
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“今天早上,一个非常幸运的妻子得到了一些珍妮的蓝莓薄饼!““
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辛迪做了我的肉桂卷
“我做了你自制的肉桂卷-超级好吃,超级容易!!谢谢。”“
照片
凯瑟琳做了我的面包
“一份切碎的蒜瓣面包。这房子闻起来真香!这是我的第二批,和第一批一样完美!我们现在要多吃沙拉了。(我听到我丈夫在厨房里从烤箱里热腾腾地吃着它们。)“
形象
凯思琳做了我的玉米饼
“哦,我的天哪!从现在起我只吃自制的玉米饼!很容易!使用橄榄油,在Silpat上滚动,在200个烤箱中保温。我们俩几乎都吃了!+我的卫生部是一个小男孩在南德克萨斯州,并欣赏自制的玉米饼。这位前洋基是个成功的人!谢谢珍妮!“(西尔帕特……我得试试这个——J.J.)
形象
CJ制造了我的“肉桂隧道”徳赢彩票游戏面包
“谢谢你的食谱!!我把所有东西都转换成克和毫升(欧洲 :))结果就是这样。我很高兴!!谢谢!““
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