7月28日,二千零一十三

鳄梨曲奇???

鳄梨

你知道你可以用鳄梨代替饼干里的一些黄油吗?不是全部,而是部分,这是一件好事。这种简单的改变消除了一些饱和脂肪,有利于心脏健康的单不饱和脂肪。尽管你的饼干可能有点绿色,但你不会尝到不同的味道。但如果是巧克力曲奇,谁会知道?你可以在曲奇食谱中用鳄梨泥交换多达一半的黄油。这个简单的改变会降低脂肪含量和卡路里,你仍然会得到奶油和脂肪的味道。

你可以用等量的牛油果泥代替黄油,但因为牛油果的融化方式不同,它不会把你的干料涂成同样的颜色。因此,你需要增加一些湿的成分来补偿。试一试,慢慢开始,就像2汤匙鳄梨和2汤匙黄油。任何时候我可以在烘焙过程中减少黄油的用量,我明白了!-珍妮琼斯

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1评论

关于“鳄梨曲奇??““

  1. 丽兹

    真是个好主意!!

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