2013年6月29日

糖是否会致癌?

Joanelle asks… Jenny: You have a wonderful site and personality…however, I am confused….Please forgive this question, but may I ask how often you eat sweets….I don’t dare eat sugar …….more than twice a week…I don’t have sugar, but they say that it causes cancer…Tumors feed on sugar…so they say on the vegan site…You said you bake a lot , so concerned and how do you stay so thin ..when you bake all the time….SMILE and thank you…

我的回复…

我每天却总是要适量吃甜食。另外,我烤都是我自己用的糖分和热量不足商店买的。至于保持健康,这可能是我吃的方式,让我的身体健康。我会得到在某一时刻。但首先,这个想法是糖会导致癌症会被可怕,如果这是真的。我会告诉你我的研究向人们展示了:我们的身体需要葡萄糖,或单糖,提供能量。在我们的身体生长,分裂,模具的细胞,被替换为一个自然过程的一部分。糖能喂养我们的身体的每一个细胞 - 甚至是癌细胞。如果你要糖的每一点切出你的饮食,你的身体会使得从其他来源,如蛋白质,脂肪,生存糖。饥饿的所有糖的细胞不会杀死或预防癌症,但它会剥夺能源的必要源的健康细胞。 I think part of the confusion is about sugar and obesity. Research shows that eating sugar doesn’t necessarily lead to cancer but it can lead to obesity and that is a risk factor for several cancers.

另一个问题与糖是胰岛素。虽然糖不“喂”癌细胞,大量的糖分会导致我们的身体产生过多的胰岛素,而胰岛素可以加快转速细胞的生长,包括癌细胞。胰岛素过多也会导致炎症,从而导致其他健康问题。知道了这一切,这是聪明的,不要过度的沉迷甜食并知道何时以及如何吃。当你吃的糖和碳水化合物,有三件事情,可以帮助减少人体产生胰岛素的量 - 它们是蛋白质,脂肪和纤维。

一顿饭,这将永远含有蛋白质,脂肪和纤维之后我主要吃甜食。我从来没有自己吃甜食,连三餐之间的苹果,而不让脂肪,蛋白质,或纤维与它(通常是一些坚果 - 它们包含所有三个!)。除了有节制甜食,这里是我管理有糖的其他方式:

  1. 空腹没有甜食。
  2. 在早上没有果汁第一件事。事实上,我很少喝果汁,当我这样做,我加水稀释。早上,我选择绿茶,然后用蛋白,纤维和健康的脂肪早餐。
  3. 没有商业软饮料。我偶尔会中国可口可乐(无HFCS),始终与佩里耶稀释。可口可乐中国的四白我持续一两个月。
  4. 只有饭后或添加脂肪和蛋白质的糖果。
  5. 我从来不吃商店买糖果或糕点。
  6. 我总是烤我自己少糖,经常加入全谷类和坚果所以已经有一些脂肪,纤维和蛋白质的存在。
  7. 当与腐朽的甜点介绍,我共享或有2-3叮咬细细品味,剩下的。
  8. 饼干和牛奶是我最爱吃的甜点......我自己用1%的牛奶健康饼干!(脂肪和蛋白质)

回到糖/癌症的问题......我不是医学专家,但我做了很多的研究,我无法找到任何有资质的权威,说糖会导致癌症。蒂莫西·莫伊尼汉博士,一位癌症专家梅奥诊所,明尼苏达州罗切斯特市,在最近的一篇文章揭露了这种普遍的误解,他说,“糖不会使肿瘤长得更快。所有细胞,包括癌细胞,依赖于血糖(葡萄糖)作为能量。但是,让更多的糖癌细胞不会加速他们的成长。同样,剥夺糖的癌细胞并没有减缓其生长速度。”

3个评论对“糖是否会导致癌症?”

  1. 颂歌

    谢谢你的食谱。徳赢真人娱乐我爱你的影片,让我发笑。徳赢vwin足球你有巧克力饼干下降配方?

  2. 劳瑞

    嗨珍妮,
    我读了很多次,这是最好吃饭前水果。事实上他们的维生素,矿物质和纤维更被人体吸收,这种方式,因为它需要时间去消化它们。如果我们吃饭后水果,很多营养成分被浪费。你怎么看?

    • 珍妮

      我不是专家,但我不明白为什么你当你吃水果,因为身体还是有消化他们将失去养分不管。I understand that fruit is digested faster than proteins and fats and some people who eat fruit after a meal feel bloated because it creates a “traffic jam” in the stomach because the digestive system can’t get to the fruit while it’s working on the meal. Perhaps people choose to eat fruit before a meal or have it alone to avoid that bloated feeling, although I often eat fruit for dessert with no problem. I would not eat fruit before a meal because I believe a slower blood sugar rise is better and having fruit which provides sugar would spike your blood sugar, but that’s just my own opinion.

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