11月14日2017

快没有捏面包卷

一个易怒的工匠卷在感恩节,这是一个更快的方法让我的原始的硬皮卷。你可以让他们继续冻结。他们冻结你可以re-crisp,精美直接从冰箱到烤箱,在几分钟内。他们更加易怒的冻结时,再热!!

原始版本只需要4个小时,但是这个是准备好了一半的时间,两个小时!使用更多的酵母和热水,这是最快的方法我知道让这些令人难以置信的面包卷。重要的是你的烤箱预热到450°F烤箱需要35分钟达到450。最好是使用烤箱温度计确保烤箱这足够热,因为这些卷取决于第一个爆炸的高温使肿胀和上升。

这面团粘性可能有助于了解如何塑造卷通过观看视频连着我的原始版本免揉硬皮卷。

这些令人难以置信的工匠可以滚,好re-crisped第二天或者更好的是,制作,酷,和冻结再热烤箱架子上直接把他们,预热到325°F,10 - 12分钟。我总是兴奋当我能找到一种方法使事情更容易,更快,特别是当它是自制的面包。徳赢彩票游戏他们不是卷一起吃晚饭——我今天早餐吃了他们。

所以有三种方法可以让这些硬皮卷。一个是我最初的4小时的配方。二是隔夜的版本,你用冷水,让面团坐了一夜。第三,这个新的,有史以来最快的方式毫无揉硬皮卷——两个小时!!点击这里的配方。- - - - - -珍妮·琼斯

7评论”快没有揉晚餐卷””

  1. Eithne之际,

    珍妮你感恩节的卷,他们是美味的,非常感谢你

  2. D。林恩·卡迈克尔(又名Danusia)

    这是我的经验将这些最快免揉晚餐卷成一个全麦的版本。
    首先,我几乎只使用白色什么bready全麦面粉和酵母的……普通的全麦面粉粮食(不同类型)导致非常密集,徳赢彩票游戏沉重的输出并不吸引人。
    连续使用一个替代一半white-whole-wheat面粉,并保持相同的:一切时间,临时,的液体,这些面包和石头变成了硬,可能会被当做棒球!!
    我走到厨房,我能闻到烧损的气味…只能lol当我把他们从烤箱里取出来。不行。
    做了一些作业,又给它打了一针。
    *亚瑟王面粉网站有near-thesis面粉替换。简而言之,他们说只有替代配方与白色全麦面粉的一半(不同谷物类型从常规全麦)面粉- *否则,你必须做其他修改,大量的液体等。
    我看了很多食谱全麦面包面包,徳赢真人娱乐徳赢彩票游戏大多数呼吁一半白色全麦面粉,另一半通用面粉。重要的是,他们都使用了375°F烤箱室内,20分钟。
    使这些更改之后,我快免揉全麦面包很好。
    希望这个反馈是有帮助的。

    • 珍妮会做饭

      谢谢你和大家分享这个。

  3. 语言

    嗨,珍妮。乔伊斯我也有同样的问题。我们可以使这些全麦面包?如果我们能有多少更多的液体是必要的。

  4. 乔伊斯

    你将如何使这些面包小麦?你会add.more酵母吗?吗?

    • Theo107

      你好,乔伊斯和Franka,使珍妮的快速卷和荷兰烤肉锅面包100%全麦使用50/50全麦面粉和全麦面粉(也称为白全麦面粉)和徳赢彩票游戏酵母数量的两倍。
      其他成分是相同的。
      面包和卷徳赢彩票游戏是更美味的全麦和额外的酵阻止它们过于密集和沉重。享受吧!!
      由于珍妮,我们有面包和卷刚从烤箱里徳赢彩票游戏任何时候我们希望!!

      • 珍妮会做饭

        我想尝试你的想法,分享我的成果,但白色的全麦面粉不一样的全麦面粉。它们分别由不同的小麦-白全麦面粉有更多比全麦面粉的面筋。你能澄清你使用哪一个我愿意试一试。谢谢你!

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