6月6日2014

希腊Avgolemono汤

希腊Avgolemono_600

我的继母是希腊和希腊avgolemono她教我妈妈了,这是一个非常受欢迎的希腊柠檬鸡汤。我怎么描述这个神奇的汤吗?这就像布丁的汤,厚,奶油,和泡沫。厚度来自添加鸡蛋鸡汤和起泡度是由用电动搅拌机打鸡蛋,直到它的厚。这难以置信的柠檬味道来自新鲜柠檬汁。

我的继母,我们只能,给我看她如何设置搅拌器和搅拌碗旁边的鸡汤在炉子上加热。这种方式,一旦蛋很厚,您可以很容易地,慢慢地钢包热的汤倒入鸡蛋之前加入鸡蛋汤。你这样做”脾气”鸡蛋和温暖所以它融入了热的液体。如果你只是把蛋液倒进热的汤,你会炒鸡蛋漂浮在锅中。

传统上,avgolemono米粒状面食或米饭。件如果你有鸡总是一个很好的补充,当然,自制鸡汤会让这汤味道的世界。我使自己的股票,这样我的鸡的汤。

哦,顺便说一下,一旦你有股票,如果不到10分钟,这个希腊Avgolemono汤。希腊报纸的图片来自希腊当我的继母给我手工桌布从雅典。谢谢你!我们只能,台布和向我展示如何使这个神奇的汤。点击这里的配方。- - - - - -珍妮·琼斯

一个评论”希腊Avgolemono汤””

  1. 珍妮,祝你妹妹生日快乐!!你是那么的棒!我希望你把最好的东西与你的新书以及未来一年,保持和你一样健康和教我们如何做。上帝保佑你我的朋友!!!!

    爱你永远!!!
    苏,迈克,Kya和洛沃

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