1月15日,二千零一十四

希腊核桃蛋糕

格里克瓦努特蛋糕

这个又湿又甜的核桃蛋糕里没有黄油。希腊人称之为“卡里托皮塔”,它之所以如此潮湿,是因为你把它浸泡在用肉桂制成的辛辣糖浆中,柠檬皮,丁香。只需在蛋糕顶部戳几个洞,然后浇上一杯热的,甜糖浆。很多希腊甜点都使用糖浆——巴克拉发就是一个很好的例子。

当我能烤些甜食而不加黄油时,我总是感觉好多了。这个蛋糕用油,因为它是希腊蛋糕,我用有益心脏健康的橄榄油。橄榄油和核桃都被认为是对心脏健康的。我总是先烤他们,我建议做这个蛋糕,尤其是因为食谱中有很多核桃,而烤核桃总是使蛋糕或饼干味道更好。

我的继母是希腊人,所以我越来越喜欢希腊人的食物(还有她,太)。她是那个告诉我在倒糖浆之前在蛋糕上戳几个洞的人,因为不是所有的食谱都用洞,但它确实有助于把蛋糕泡得漂亮。徳赢真人娱乐我的希腊核桃蛋糕可以冷热食用。为你的下一次聚会做准备。啊!!点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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