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黑巧克力杏仁串

巧克力杏仁串

巧克力杏仁串

杏仁在烘烤和冷却时味道最好,所以我会提前这样做,有时几天前。这是一种使用平底锅和玻璃碗的双锅炉方法。我一次吃25颗杏仁。最好把它们冷藏起来,以免它们在你手里融化。-珍妮琼斯

准备时间:10分钟

Cook Time:5分钟

总时间:15分钟

使:15杯

巧克力杏仁串

成分:

  • 1/2杯烘烤冷却生杏仁(约75颗杏仁)
  • 3盎司黑巧克力棒(我用世界市场72%可可)

说明:

  1. 在一个小平底锅里放一英寸水。
  2. 在上面放一个耐热玻璃碗,这样它就不会碰到水。
  3. 把巧克力切成块放在碗里。
  4. 把水烧开,然后把火烧开。
  5. 偶尔搅拌巧克力直到它融化。
  6. 巧克力融化时,放15个1英寸的糖果纸杯。
  7. 巧克力融化后,关闭燃烧器。
  8. 把杏仁放进热巧克力里,翻过来盖上五个一组的糖果杯。用两茶匙最容易。
  9. 完成后,用小抹刀刮掉剩下的巧克力,在杯子上淋上毛毛雨。(你可能需要重新加热巧克力)
  10. 在柜台或冰箱里冷却。在密封容器中冷藏,进或出杯子。

注:不是纸杯,簇状物也可以直接滴到蜡纸上,但它们会扩散一点。

烤杏仁时,将杏仁放在一张不抹油的烤盘上,放入预热的350°F烤箱中烤7-10分钟。完全冷却。

关于这个食谱的更多信息,请登录我的博客。点击这里.

“10论”巧克力杏仁串”“

  1. 色彩斑羚

    这个食谱把我搞糊涂了。1/2克杏仁如何等同于75颗杏仁?如果一次测量25颗杏仁,这也不起作用,因为25颗杏仁也超过1/2摄氏度。

    所以,巧克力和杏仁的比例是多少?25颗杏仁到3盎司巧克力???

    • 珍妮会做饭

      我想我可能更清楚了。我买的杏仁,75颗杏仁大约1/2杯。它是75颗杏仁到3盎司巧克力,但是如果你的杏仁比大多数的大,你可能只需要50或60颗杏仁,用3个或4个坚果代替5个。这个食谱有很大的灵活性。

      • 色彩斑羚

        很完美。谢谢!,我今天要做…

  2. 珍妮L

    听起来很好吃,很容易,这是我喜欢的。我想知道我能不能加些椰子,然后把它们做成杏仁糖条?你觉得这样行吗?谢谢。

  3. 盖尔

    使用黑巧克力是否有效?有什么区别吗??

    • 珍妮

      我用高达70%的可可黑巧克力做的。我发现比这更黑的东西太苦了。

  4. 路易丝

    珍妮,你觉得杏仁剥皮会更好吗?谢谢你,亲爱的。

    • 路易丝

      相反地,我觉得带皮的杏仁味道更好,尤其是烤的时候,以及更多的营养。我不建议使用去皮(漂白)杏仁。

  5. 拉格达

    我也是,所以爱上巧克力和杏仁,非常感谢分享。

  6. 阿琳

    我喜欢杏仁和黑巧克力。我很快就会做这些。
    它们看起来真的很好吃!!

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