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简易奶油布丁

奶油布丁

奶油布丁

这个简单的食谱做了最棒的蛋奶冻。使用它作为填充或美味的奶油布丁。它冷却时变厚。在一些国家,玉米淀粉叫玉米粉。我的(美国)玉米淀粉很细粉状质地,像糖粉。- - - - - -珍妮·琼斯

准备时间:10分钟

Cook Time:5分钟

总时间:15分钟

使:4份

奶油布丁

成份:

  • 1/2杯糖
  • 2大勺玉米淀粉(不是玉米粉)
  • 2杯1%牛奶
  • 两个蛋黄

说明:

  1. 在一个中等大小的平底锅,混合糖和玉米淀粉。
  2. 慢慢加入牛奶和蛋黄。
  3. 放在中火上煮沸。煮约1分钟,不断搅拌,直到变厚。(冷却后会变厚)
  4. 倒进盛满食物的杯子里,让它冷却或冷藏。安静的,直到一切就绪——大约一个小时。

注:出于某种原因,当我搅拌布丁的冷却,它不会变厚变硬。所以不要搅拌,直到它集。

关于这个食谱的更多信息,请登录我的博客。点击这里.

“96论”奶油布丁”“

  1. 西蒙载体

    上周,我发现它太甜了。今天,减少糖1/3杯,好多了。伟大的配方与轻微的调整

  2. Donald E克莱顿

    我在混合物中加入1/2茶匙香草,倒进杯子后,在上面撒点肉豆蔻。好吃!!!!

  3. 法耶

    我不能认为有不同的蛋奶配方。徳赢真人娱乐所以不同于EA。你怎么知道哪一个是最好的???

  4. 科莱特

    你能用重奶油代替牛奶来增加奶油的质地吗??

    • 夜蛾

      你好,I just made this great custard w 1/2 1/2 and milk and a c of w cream.I layering it in a trifle.还没有决定,如果我将慕斯的蛋清。我做了1次4批次。I would not make it all w Cream.May be temperamental and clot.不像你想的那样光滑。

  5. 卡洛琳

    很好的食谱……我真希每周至少一次....谢谢您!!!!

  6. 唐娜

    我不知道是否有人对你的评论说,如果你在冷却的时候搅拌蛋羹,它就不会凝固,但这是玉米淀粉布丁和酱汁的一个特点。搅拌将“打破“的结构。

    • 珍妮会做饭

      非常感谢解释这个——我学到了一些新的东西!!

  7. 休管理

    我想尝试你的蛋糕但是我和我的妻子都是糖尿病患者我们避免糖。我可以使用代糖吗??

    同时,你有无糖巧克力布丁的食谱吗??

    • 珍妮会做饭

      我很抱歉,我对无糖甜点没有经验。

      • 夜蛾

        试试有机甜叶菊。在亚马逊上可用。试着甜蜜。如果需要削减。

      • 夜蛾

        请原谅我,玉米淀粉的碳水化合物7 gms每汤匙。远不及一片吐司。尤其是对两个人来说。

    • 烧焦

      你应该看代糖的网站。他们有很棒的无糖食谱。徳赢真人娱乐享受!!

    • 凯特

      玉米淀粉是一种高度加工的碳水化合物,具有很高的血糖指数。即使你完全切断糖,这个食谱不适合糖尿病患者。对不起🙁

      • 夜蛾

        没有对不起,查一下。1杯乙醇负荷为87,比索引更具体。1杯。

    • 雷尼塔

      是的,你可以让它代糖。这是一样好。

  8. 诺玛副部

    我奶奶总是把权杖肉桂香草和肉豆蔻在她的奶油,米饭和面包布丁=美徳赢彩票游戏味。

  9. J.R.艾伦

    我喜欢这道菜的奶油布丁!!我觉得玉米淀粉的加入缓解传统多麻烦,我遇到蛋羹上(有时它不增稠以及我想)。谢谢!哦,我还添加了一个小香草,太好吃了!!

  10. 安吉拉·M。格根

    我把一些煮熟的大米大米布丁。它是美味的!!

  11. 凯伦

    我在这个蛋羹里加了1/2杯花生酱,用它来填充我的花生酱派!所以奶油和我的家人喜欢这个食谱!!

  12. 阿吉·德尔拉罗科

    我做了这个,爱它!我为生病的朋友做的,她很喜欢。谢谢您,希望看到更多你的好receipes。

    • 乔伊斯

      自从我搬到佛罗里达州生病后一直在寻找简单的食谱,我需要一些容易肿胀的东西,所以要尝试一下。

  13. Sheara

    是那么容易,不得不在软饮食是在寻找一些dif,这是伟大的。饮食还是它甚至tho不是软了!!

  14. 坦尼娅R

    谢谢你这道菜。如果我知道如何简单的奶油是使我更早。我用了全脂牛奶和香草精。它是很美味的。😊

    • pattyneal63

      香草精我可以添加多少??

  15. Cathrene Brisco

    你必须把它放到单份或我可以把它放进一个碗吗??

    • 珍妮

      不管是杯子还是碗都行。

  16. 辛西娅

    I love rice pudding lm no longer eating rice.So l try this custard so easy will make for my Grandbabies.😊

  17. 凯利

    When my mom made custard she would sprinkle nutmeg on the top once it cooled.Im going to try this recipe and add the nutmeg .Hopefully it taste just like Moms

  18. 朱丽亚

    菜谱不错,但不能做4份…

    • 玛雅·科兹

      哈哈!朱丽亚我听到的最后一个说这句话的人是一个喜剧演员,“伊莲·布兹勒。”只是她指的是哈根达斯冰淇淋。英雄联盟

    • 卡罗

      它有四个半杯的份量。

      • 烧焦

        谁能只吃一份?英雄联盟

  19. 朱丽亚

    快速和容易……

    一定不好过1%牛奶2%(给它厚,奶味更浓的纹理),添加了一些香草精。

  20. 罗斯玛丽

    快速和美味的舒适享受甜点……我很少等待一个小时。我喜欢奶油和温暖,而不是厚的。Yum !谢谢!!

  21. 珍妮特

    Very nice and tasty..Added a bit of Vanilla.谢谢你

  22. 艾莉

    很棒的菜谱。我只用全脂牛奶,最后,加入2汤匙黄油柔滑。取决于我的心情,我也添加一点调味。有时椰子提取物,黄油山核桃和柠檬。所有的美味

  23. 特蕾莎修女弗雷泽

    你能使用全脂牛奶或乳糖免费全脂牛奶?你也可以添加香草调味料吗?谢谢您!!!

    • 夜蛾

      这些都可以互换

  24. 比阿特丽斯托马斯

    哦,我非常喜欢这道菜。让我想起奶油布丁当我年轻的时候。它烹饪得很好(精确地按照食谱做)

  25. 妮科尔

    嘿,不加糖行吗

    • MRSD

      它不会奶油没有糖. .使用一个可衡量的像甜菊糖的替代品。如果没有糖,那就是浓鸡蛋奶!哟

  26. 吉尔伯特·布莱特

    不是应该说的总时间1小时15分钟,而不是15分钟。?????????????????????我希望吃后我的妻子安妮了

    • 珍妮

      我的食谱都不包括冷却时徳赢真人娱乐间,所以15分钟是制作这个食谱的正确时间。我希望你喜欢它,一旦你有一些。

  27. 拉托尼亚亚当斯

    每次都很完美!非常容易!!

  28. 玛丽莲

    我把食谱翻了一番,结果很好。

  29. 玛丽卢

    我可以添加更多的鸡蛋和牛奶,等和面包立方体更徳赢彩票游戏大的批处理

    • 珍妮

      我只做了这道菜我发布的方式所以我不知道你会得到什么,如果你做太多的改变。我想你得试试。你最好一开始就翻倍的所有成分,看看结果。布丁,蛋奶可以有点喜怒无常,所以祝你好运。

    • Jana詹森

      我相信你们正在寻找我在这个国家所知的先锋布丁或面包布丁。徳赢彩票游戏这是一个传说中的沙漠,有蛋奶糊成分。葡萄干和肉桂也经常加入。这道菜很好吃,上面有香草冰淇淋!尝试在这些标题下寻找面包布丁类型沙漠的变化,如果有人有任何好的食谱,徳赢真人娱乐徳赢彩票游戏请和我分享一下,我妈妈和姐姐去世和食谱失去他们!徳赢真人娱乐谢谢大家!!

      • 珍妮

        你可以看看我的布丁食谱。”徳赢彩票游戏糖果。”“

  30. 凯西

    嗨,珍妮,我可以把这个秘方24人通过增加配方数量由6 ?我做饭为老年人的组每月一次,相信他们会这样的甜点。谢谢

    • 珍妮

      我希望我知道,但我只做两个人。你可能要测试一下。

      • 夜蛾

        我做了4个批次,在一件小事上分层。是我们伟大的

  31. 蒂什

    珍妮,我妈妈做奶油馅饼这样的东西。在炉子上煮蛋羹,把它放在烤馅饼壳里,然后用蛋白做蛋白酥皮,然后放在烤箱里烤。她没有菜谱,多年来我一直想弄清楚这个菜谱,但运气不好。我记得她没有加香草,只是把一个我记不清叫什么名字的古怪东西刮掉。我75现在还在寻找这个食谱。你能帮我弄明白吗?谢谢你的朋友。

  32. ν

    我能用coconut代替牛奶吗

    • 珍妮

      我只有牛奶所以我不知道。最好找一个配方,使用的成分,而不是改变。

    • 雪莉

      我用椰奶做了奶油布丁,结果很好吃。你可能不得不改变添加的糖的量如果你的椰奶加糖。这种蛋奶布丁也可以用杏仁奶做。

  33. 德文郡

    你能添加香草吗??

    • 珍妮

      对,如果你喜欢。

    • 玛丽

      如果你加香草,把蛋奶糊从炉子上拿下来后再做

      • 珍妮

        对,把它从炉子上拿下来。

  34. DeMaMx3

    只做了一批,使用全脂牛奶看起来不错非常美味😉😁thank you..

  35. 的家伙

    谢谢你这简单美味的食谱。我最近在东非,在玉米粉被称为“吉士粉”.但是,我不知道,“奶油”你可以倒一些东西;如果设置,然后叫奶油布丁。所以我很困惑当我了”奶油”只有吉士粉,糖,和牛奶,和它没有”设置”.但是,你让我看清现实。谢谢。

  36. 钻石雨

    你能使用普通牛奶谢谢

    • 珍妮

      我从来没有使用全脂牛奶所以你必须试一试。

  37. 莎拉

    我用这个食谱做了爆米花的馅料。把它从炉子上取下来后马上倒进去。因为爆米花已经冷却了,它温暖了备份和为一个神奇的甜蜜的早餐,树莓。🙂

  38. shirlyn

    嗨,詹妮

    设法找到玉米淀粉从超市。我可以问一下你用什么牛奶吗?1%牛奶是多少?谢谢您。

    • 珍妮

      在美国我们有四个种类的牛奶。全脂牛奶,2%牛奶,1%的牛奶,和脱脂牛奶。区别在于:全脂牛奶脂肪含量最高。2%的脂肪。1%的脂肪被去除了。脱脂牛奶不含脂肪。我尽量不吃太多的脂肪,所以我用1%的牛奶做所有的东西(除了我的鸡肉馅饼,这需要更多的脂肪)。你可以用全脂牛奶做我的蛋羹。将味道丰富但它将会有更多的卡路里和饱和脂肪比如果你使用1%的低脂牛奶。更多信息:http://www.healthyeating.org/milk-dairy/dairy-facts/types-of-milk.aspx

      • shirlyn

        嗨,詹妮

        感激和谢谢你的详细信息。很高兴看到你回来. .慷慨地与我们分享你的食谱。徳赢真人娱乐

        • shirlyn

          嗨,詹妮

          我试着做奶油布丁。它是如此的光滑和乳状。我家从来没有吃过这么好的布丁,我们真的很喜欢。我们会再做。谢谢你的耐心和指导。

  39. khabirah

    我可以在它上面包上塑料膜来防止它冷却的时候被皮肤覆盖吗??

    • 珍妮

      你可以在布丁冷却的时候放上塑料,但布丁上几乎没有皮,可能是因为我用了1%的牛奶。不是必需的,但是使用塑料是没有害处的,如果你选择。

  40. khabirah

    不要把布丁倒进杯子里冷却,我可以做你的视频中所做的甜甜圈,倒到一个或两个板,以便它可以降温更快呢??

    • 珍妮

      你可以这样做,但是之后你必须把它从盘子里刮下来放到一个盘子里,这样它看起来就不那么漂亮了。

  41. 我知道我做错了什么!我做了这个蛋白。我最好用鸡蛋地,我只是把食谱读错了。我的错,现在布丁看起来和你的一样。

  42. raneem

    我可以用面粉代替玉米淀粉吗??
    谢谢。

    • 珍妮

      布丁可以用面粉做但我认为你需要更多的比玉米淀粉和面粉煮了。我不相信这将是轻如有玉米淀粉,但如果你没有玉米淀粉,最好找一个不同的配方,使用面粉确切的成分。

      • 尼尔。

        用3:1比例的面粉代替玉米淀粉,再多煮2-3分钟,看看是否有生面粉。如果它能煮得久一点。

    • 夜蛾

      同样巨大的amt的碳水化合物

  43. 今天我做了这个,我们今晚吃了沙漠。非常好吃!但为什么你的照片看起来像香草布丁一样黄?我的全白了。我按照你的食谱做了一个T。我做错了什么??

    • 珍妮

      我知道从使用不同的鸡蛋,蛋黄是比别人更深的颜色。我用的是茄子最好的蛋黄比我用过的其他蛋黄更黄。所以你的蛋黄可能只是一种较浅的颜色。

  44. 盟国

    在布丁冷却时,最好用塑料薄膜包裹它,使它接触布丁的表面。这样,你将永远不会有皮肤形成。不管怎样,我总是这样做的:)谢谢你的食谱。

  45. 帕特丽夏

    嗨,珍妮,,

    喜欢奶油布丁。我有很多次。享受你所有的食谱谢谢徳赢真人娱乐

  46. 维姬

    我喜欢边做食谱边看边听你说话!徳赢真人娱乐!

    你让它看起来那么容易(我不喜欢做饭,但我喜欢看着别人这样做)。我这周要做这个蛋奶冻,因为它看起来也很容易和好吃。

    爱你所有的碟子和工具——坚持下去!!

  47. 安·W。

    你好,珍妮——我试过这个食谱——我们非常喜欢。又会成功的。
    谢谢你所有的好食谱。徳赢真人娱乐

  48. 巴巴拉

    珍妮,,
    我喜欢你的食谱,我真的很徳赢真人娱乐喜欢你的视频演示……你让烹饪变得有趣!!

    我可以用椰奶或杏仁牛奶在你的蛋奶的配方。我对乳制品过敏。

    • 珍妮

      我没有用任何一种做我的蛋奶糊,但是我在网上看到了用玉米淀粉和椰奶或杏仁奶做布丁的食谱,所以我相信它们在我的食谱中是可行的。徳赢真人娱乐

  49. 弗兰伯克

    嘿,詹妮-你有没有把保鲜膜直接放在蛋奶冻上面,等它凉了?我用布丁做这个,确保没有气泡。我从来没有得到厚的块或“皮肤”上;一路都是奶油味的。

  50. Netasha

    嘿,珍妮…爱,爱,喜欢你所有的食谱。徳赢真人娱乐我想知道这是多少份和多少份(或者如果只是我一个人的话……哈哈)。这对你的其他美味菜肴也有帮助。
    欢呼网
    (Canadian-Ukrainian)

    • 珍妮

      我很高兴你喜欢我的烹饪。我所有的食谱说他们使徳赢真人娱乐这奶油使多少份4份——我指的是甜点杯。我想它们每个能装2/3杯。

  51. 凡妮莎

    珍妮,我想知道我们是否需要加入香草精?如果是这样,我们应该在什么阶段添加它?同时,我应该把炉子放在多高的温度,第一步我应该把炉子放在多高的温度??

    谢谢,,

    凡妮莎

    • 珍妮

      凡妮莎,你的评论促使我澄清这个食谱,并把名字从香草奶油布丁改成奶油布丁。对我来说这是我的香草布丁但是没有香草配方所以我不想混淆任何人。非常感谢你的提问。我想澄清的菜谱给你把之前所有的炉子上(中火),谢谢你…

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