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简单的晚餐卷

简单的晚餐卷

餐卷

如果你的黄油很冷你可以切成4 - 5小块,并将它添加到牛奶。然后一起用微波炉加热大约一分钟。将温暖的牛奶和软化黄油就足够了。在测量之前,一定要给面粉充气-珍妮琼斯

准备时间:30分钟

Cook Time:12分钟

总时间:1小时,30分钟

使:16卷(3英寸)

餐卷

成份:

  • 2杯通用面粉或面包粉徳赢彩票游戏
  • 2茶匙(1包/ 7 gms)即时酵母
  • 1又1/2汤匙糖
  • 3/4茶匙盐

  • 1杯1%低脂牛奶,加热至120-130°F
  • 2汤匙软化黄油或反式脂人造黄油
  • 室温下1个鸡蛋

  • 额外的1/2到3/4杯面粉

说明:

  1. 在一个大碗里混合面粉,酵母,糖和盐。
  2. 加入热牛奶和黄油(或人造黄油),然后蛋。
  3. 打高为2分钟。
  4. 加入足够的面粉搅拌成一个结实的面团(大约1/2-3/4杯)。
  5. 移到撒上面粉的表面,揉100圈,直到面团光滑有弹性。
  6. 盖上盖子,让面团休息10分钟。
  7. 用羊皮纸在一张大烤盘上划线。
  8. 把面团切成16块。烤盘上形成球&的地方。
  9. 用餐巾覆盖,在温暖的地方30分钟到1小时。直到翻了一番。上升时,预热烤箱至375°F。
  10. 烘焙10 - 12分钟直到金黄。

注意:对于软全麦卷简单用全麦面粉代替面粉的一半。

54评论”简单的晚餐卷””

  1. •莱恩

    我做了这些松软的面包卷,有这么好吃的最好的食谱。非常感谢你。我很喜欢看你的视频。徳赢vwin足球

  2. 卡拉

    另一个有趣的发现是:如果你把面团分成8块而不是16块,然后轻轻地拍下来,这些汉堡面包做得很棒。

  3. 雪莉

    当我想吃美味的时候我就去菜谱,快,卷。

  4. 卡拉

    嗨,詹妮,,
    这是一个伟大的配方,一个明确的门将。我没有站机,他们很好。
    谢谢!!

  5. DeLoris

    这些是类似于帕克房子卷吗?我爱你的食谱和帕克房子卷徳赢真人娱乐。你的视频是徳赢vwin足球如此容易理解!!

  6. 语言

    谢谢你珍妮的配方。这些馒头出来好,容易使😊

  7. 作记号

    我已经编织cinammon葡萄干辊和提斯是美味的两倍。

  8. 理查德·约翰逊

    76岁的时候打高尔夫的次数不如我以前那么多,所以做饭似乎是有道理的。肉糕比我以前的食谱好,所以我一直坚持着。苹果派是美好的但我的前壳有点脆弱,你知道为什么吗?我想编织肉桂面包,徳赢彩票游戏看起来很可爱。

    • 珍妮会做饭

      你可能使用太多面粉派皮。下一次,测量之前一定要充气面粉。

  9. 如果我在TG晚餐前一天晚上烤它们,你会怎么加热它们?我今天早上有好多东西要做。火鸡、调料和馅饼。或者我可以把面团放在冰箱里过夜,如果我能安排一些时间在上桌前烤一下。

    • 珍妮

      我会把面团放在冰箱里过夜,我C,它不会伤害。但是,我服务过,我会带他们出来一会儿,然后去烤箱。

  10. 帕蒂

    所以,这么好!….however if you are from Ontario and using Fleischmann's yeast,注意,数据包8克,不是7。所以你一定会想要测量(而不是把整个包面粉。)
    珍妮,我最近才知道你的烹饪技术,并阅读了关于“网站上的分区。你是一个了不起的女士!谢谢你为帮助这么多人所做的一切。你真是个慷慨的灵魂!我骄傲地知道你是加拿大人。几个月前我的孙子们去了斯普林班克公园,他们很喜欢它!!
    谢谢你!谢谢你!!😘🇨🇦
    最后,万圣节的卡通你穿上你的博客今天是搞笑!!!谢谢你的微笑,🎃

    • Nikta

      帕蒂,,

      你是绝对正确的酵母包在安大略省,我也遇到过这个问题,现在我试着用一包酵母做两个珍妮的食谱:一个四分之一茶匙做无揉面包,其余的是需要两茶匙酵母的食谱。徳赢真人娱乐徳赢彩票游戏

      像你自己一样我爱珍妮的网站和她简单而有趣的食谱!徳赢真人娱乐!

    • 洛里

      我也住在安大略省。我多次的珍妮的面包和一直使用整个8克包。徳赢彩票游戏Everything has always turned out very well….and delicious.

  11. 唐娜

    嗨,詹妮,,

    有可能在揉面团,我能用我的食品加工机和揉捏工具把面团弄出来,然后把它放在我的软垫上,为面团的涨价做准备吗?吗?吗?

    • 嗨,堂娜,,

      我做了几次这个过路费,它实际上非常美味。然而,面团是非常粘稠的那就是为什么我揉他们50 x,就像珍妮推荐的那样。你不会得到相同的一致性通过使用面团钩,如果你坚持,你可能会增加更多的面粉和不会潮湿和毛茸茸的了。对不起如果我绕过珍妮回答这个问题。

      • 唐娜

        嗨,蔡,,

        不,你在开玩笑吧?谢谢你绕道而行。我很欣赏的答案。

  12. 克里斯

    多少卡路里的小圆面包请珍妮?😃

    • 珍妮

      我不会数卡路里所以对不起,我不知道。

  13. 盖尔一

    我能用这个食谱做汉堡包或热狗面包吗?寻找一个好的面包食谱,一直未能找到一个。或者你有一个了吗?吗?

  14. 克莱尔

    有史以来最好的面包卷:)用玻璃平底锅做的晚餐卷和用薄平底锅做的圆面包卷。4批次最后两周。快乐

  15. 克里斯

    我把6号零件搞砸了。它会好吗?吗?

    • 珍妮

      结果如何?吗?

  16. 乔伊斯

    如果我没有机打高我还能让他们不使用搅拌机吗?吗?

    • 珍妮

      对,你可以手工做这些但是你将不得不揉很长时间,直到面团光滑和弹性。

  17. 玛丽亚

    你好珍妮,,

    你或将尝试重新创建这些/你的食谱和椰子,杏仁粉而不是传统的粉吗?徳赢真人娱乐请和谢谢。如果是这样,请分享recipes😊again徳赢真人娱乐!道谢的!

    玛丽亚

  18. 格安

    嗨,詹妮,我做的这些晚餐卷很好吃。我喜欢看你烤面包,谢谢所有的食谱。

  19. 酒令

    请你做一个视频的这道菜吗?请请请. .我喜欢看你烘焙。

  20. 安娜塔里

    你能把这道菜的全麦版本吗?我爱白面包,但我也喜欢烤全徳赢彩票游戏麦面包,因为它是更健康!爱你所有的面包食谱。徳赢真人娱乐徳赢彩票游戏他们真的很伟大!!

    • 珍妮

      不知何故,全麦面包总是比全麦面包卷徳赢彩票游戏。你可以试着用50/50的白面粉和小麦粉混合,但我认为你对100%全麦不满意。

  21. 阿莱扬德拉·西克斯

    谢谢几率esta maravillosa receta…!!Es la霹雳马receta de锅,我组织magnica desde la霹雳马一旦....
    您explica晒好,这是一个非常好的回答。

  22. 梅丽莎

    我可以用活性干酵母代替,如果是这样,这个配方的指导会有任何改变吗?谢谢!!

    • 珍妮

      唯一会改变活性干酵母是牛奶的温度,这应该是110 - 120度。

  23. 丹尼尔

    你好,詹妮!几个月前我发现你的网站寻找pierogi配方和我一直在很多你的食谱从那时起!徳赢真人娱乐!到目前为止我们最喜欢的是全麦面包和pierogi !徳赢彩票游戏!我记得你当你有你的节目!!!!

    不管怎样,这些小面包作为软三明治卷如果我切成8而不是16或你认为他们会太大吗?吗?

    谢谢!!!保持这些食谱来了!徳赢真人娱乐!

    • 珍妮

      我不确定,但这似乎是可行的。

  24. 乔伊斯

    你有方法削减面团形状像热狗小面包。我做的汉堡面包我他们是很棒的。但可以使用一些帮助在塑造和切割成热狗小面包。我冻结他们还我呆很新鲜我一样神天我烤。

    • 珍妮

      不,我不但是这可能帮助:
      http://joythebaker.com/2013/06/homemade-hot-dog-buns/

    • 弗兰

      ”冻结它们吗?烤面团还是冷冻面团?你是如何使它们恢复新鲜的味道的?吗?

      • 莫拉

        烘烤后我把它们冷冻起来。最好是在冰箱里过夜解冻。第二天你可以在室温下或温暖的他们在300度的烤箱里烤盘大约10分钟。

  25. 阿蒂C

    珍妮,,
    感谢伟大的配方,真的好吃!做晚饭8卷和4 hamberger馒头吃晚饭。
    阿蒂

  26. 乔伊斯

    你有receipe汉堡和热狗小面包吗?如果不是的话,我真的想让你拿出一个全麦面包粉做的。徳赢彩票游戏

    • 珍妮

      我没有这些面包的食谱。

  27. 乔伊斯

    这晚餐receipe卷被用来制作汉堡和热狗小面包吗?吗?

  28. LIS K

    我今天做的,我认为这是很容易让(我刚开始烤3星期前;P)。我很高兴我能找到另一个伟大而简单的食谱。
    由于珍妮😉

  29. 李米

    你好,詹妮。你有一个更健康的Parkerhouse卷配方吗?经常看你所有的时间。你还讨厌地漂亮。;- p

    • 珍妮

      我用同样的秘方Parkerhouse卷。我已经有一段时间没做了,但是我的笔记上写着面团滚平,切4”圆圈。中心缩进,刷上少许融化的黄油。褶皱,封面,然后起来。””

      • 李米

        谢谢!那我就试试这个!!

  30. 哈比拉

    如果我用手搅拌,我应该揉多长时间?吗?

    • 珍妮

      大概150到200圈,或者直到感觉光滑和有弹性为止。

  31. 卡马戈

    I'm from panama…love all your recipies Jenny jhones…specially cinnabons rolls i baked them and were an event in my family ….they loved your recipe….
    明天i'll尝试烤晚餐rolls...🙂

  32. 纳米拉

    如果你想制作这篇文章的视频,我很高兴。

    • 康妮柯布

      我对我和珍妮相处得很好。就像我一直在烤面包一样。视频就是原因。但我不告诉哈哈谢谢珍妮。徳赢vwin足球

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