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希腊Avgolemono汤

希腊Avgolemono汤

就像所有汤的奶油布丁。当然有鸡蛋在室温和自制鸡汤是路要走。使用或多或少的柠檬。根据需要两到四倍的配方。- - - - - -珍妮·琼斯

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

总时间:10分钟

使:2份

希腊Avgolemono汤

成份:

  • 2杯鸡汤
  • 一个鸡蛋
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 1/2杯米粒状面食或米饭,库克/方向(2杯煮熟的)
  • 剩下的煮熟的鸡(可选)

产品说明:

  1. 把汤煮沸。
  2. 用一个小碗汤,用一个手持搅拌机打鸡蛋和柠檬汁高厚,泡沫之前,大约1 - 2分钟。
  3. 减少速度低,慢慢舀约1/4的热汤到鸡蛋混合物。
  4. 搅拌鸡蛋混合物倒入热(但不是沸腾)汤。搅拌,煮约2分钟。不煮汤后添加鸡蛋或凝固。
  5. 如果可以加入米粒状面食和鸡肉。

注:这道菜在我的博客上点击这里.

2评论”希腊Avgolemono汤””

  1. 贝基

    最好的汤……冬天和夏天

  2. GailnVa

    哇,我错过了见你。
    这看起来很好,期待下周尝试它。
    谢谢你的分享,,
    盖尔

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