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杂粮没有捏面包徳赢彩票游戏

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易怒的,当它第一次,后来是一个极好的颗粒状,面包用软内饰。你需要一个去荷兰烤箱烤的处理(我用3和6-quart)和一些羊皮纸(雷诺品牌是最好的)。测量之前总是让空气进入你的面粉!!

准备时间:5分钟

Cook Time:40分钟

总时间:13个小时

使:一条面包

杂粮没有捏面包徳赢彩票游戏

成份:

  • 1杯全麦面粉
  • 1杯燕麦卷
  • 1杯面包粉或徳赢彩票游戏万能粉
  • 1/4茶匙酵母(即时或主动干)
  • 1茶匙盐
  • 1 1/4杯常温水
  • 塑造的额外2汤匙面粉

说明:

  1. 结合干成分在一个大碗里。在水中搅拌,直到它的总和。面团会比白色的厚一点的版本。
  2. 以保鲜膜覆盖在室温下静置过夜10到12个小时(甚至更长的很好)。
  3. 面团会变得肿胀。转移到一个轻轻磨碎的表面,洒上一点面粉。使用刮板,折叠面团在10 - 12倍和塑造成一个球。
  4. 在羊皮纸paper-lined碗,盖一条毛巾。让站在柜台前2小时。
  5. 1又1/2小时后与盖子荷兰烤肉锅冷炉和预热到450°F。我的烤箱需要35分钟达到450°。
  6. 当烤箱达到450°(&面团已经站了2个小时),使用烤箱手套,把羊皮纸和面团从碗里,轻轻地放进热锅里。在锅中(羊皮纸)封面和烘烤30分钟。
  7. 30分钟后,取下盖子和羊皮纸。返回,发现了,烤箱,烤约10 - 15分钟。

注:这道菜在我的博客上点击这里.

99评论”杂粮没有捏面包”徳赢彩票游戏”

  1. 达莲娜

    嗨,詹妮,,
    它是在早上2:30在新斯科舍,而且,我把2批你的免揉面包上升8 - 12小时。徳赢彩票游戏它很快就会平安夜,这些面包会精彩的龙虾和沙拉。我以前做过很多次你的面包,徳赢彩票游戏它总是那么美味。
    谢谢詹妮

    • 珍妮会做饭

      10:30在加州,我只是把我的杂粮面包一起上升在一夜之间为明天的午餐鲑鱼三明治和汤。徳赢彩票游戏几年前,我去了新斯科舍,吃了一些很棒的龙虾。

  2. 卡洛琳

    你好,詹妮,,
    你阅读r面包食谱我在想为什么徳赢彩票游戏你不添加糖或徳赢真人娱乐蜂蜜面包像大多数面包有某种类型的甜味剂吗?吗?

  3. 塔米

    你是想写吗?”1/4茶匙酵母”在成分列表中,而不是“1/4茶匙酵母吗?””

    • 珍妮会做饭

      不。食谱是正确的。

  4. 约兰达S

    我想知道它可以在任何其他菜除了我没有荷兰烤肉锅。

    • 星际奇曼

      我也没有荷兰烤炉。我用一个有盖子的大砂锅菜,效果很好。

    • 琳达

      是的!荷兰烤炉对我来说太重了,所以我把它放在400°的铝面包锅里烤,它就像荷兰烤炉一样硬。我也遵循了所有的步骤,除了我没有用羊皮纸把我的锅排成一行,我用帕姆喷了它,和我没有覆盖它。更简单的方法。很高兴我试过。烤在400°35至40分钟根据烤箱和布朗如何你喜欢它。也可以在乡村的烤板烤面包。祝你好运!!

    • 艾丽西亚是

      我用Pyrex/Lid或者新的炭灰色的tupperware做的,那是因为我的Le Creuset太大了,我不想做什么。

      只要你足够强大的容器温度和炉友好你应该没事的。

      Same concept: keep it closed empty in the oven/take it out and place dough….then bake and have fun!!!!

      😊

    • 珍妮会做饭

      请参阅常见问题解答。

  5. 玛丽

    哦我多么爱这个面包!徳赢彩票游戏我有一个容器预混的白色,小麦、燕麦等份。然后我只是绒毛,挖出三杯做面包。徳赢彩票游戏我曾经让它设置在柜台上超过24小时(没有计划,只是一个不可预见的事件)。要做什么吗?讨厌扔掉它。进行定向…结果是像酵母一样!你不能把事情搞砸。谢谢你给我的主食。

  6. 罗伯逊

    嗨,詹妮,,
    我喜欢你所有的食谱。徳赢真人娱乐尤其是面包。徳赢彩票游戏

    我很惊讶你没有黑麦面包的配方,徳赢彩票游戏你是波兰的。Kvaas波兰发酵的黑麦面包,徳赢彩票游戏对吧?吗?

    请将你给我一个黑麦面包的配方。徳赢彩票游戏

    • 珍妮会做饭

      我有一个没有揉黑麦面包配方面包类别。徳赢彩票游戏

      • 罗伯逊

        刚刚找到它!!!!!谢谢。买了我的黑麦粉,正在搅拌!!

      • 艾丽西亚是

        我将使用任何其他类型的面粉。黑麦是一种选择。我不太喜欢它的味道,所以我用拼写或其他比白色更浓的东西来代替它。

        😊

  7. 贝蒂克

    我在想如果这道菜会烤面包锅?有人这样试过吗?吗?

    • 琳达

      是的!!!它的工作原理就像好!!!!

      • 艾丽西亚是

        琳达是对的。

        任何吠好是完美的!!

        享受!!

  8. 德利

    我用杂粮面粉做了面包,徳赢彩票游戏结果面包做得很好。底部的羊皮纸困一点面包。徳赢彩票游戏

    • 珍妮会做饭

      一个质量好的羊皮纸不会坚持。试着让雷诺品牌。

    • 德利

      我再次与半杂粮半白色面徳赢彩票游戏粉和面包不是只有杂粮面粉一样重。还是很好的。

  9. Ehti

    我能用罗宾汉多粒面包混合吗?徳赢彩票游戏吗?

  10. 安琪拉

    指令混乱。parchchemt纸的底部或顶部的荷兰烤箱烘烤?吗?

  11. 我在以前的文章没有提到我,我尝试了珍妮的平原今天早上没有揉配方。我用燕麦以各种形式和一半拼写和小麦。还没读过这个多粒配方,我只允许上升三个小时加125度的水,而不是10个小时的方法。结果很好!但是面团很湿,就像这个多粒配方,您需要使用更少的水当你烘烤燕麦比普通的白色面粉。

    • 也,我对老Pyrex烤砂锅直到我的荷兰烤肉锅的到来。面包很好徳赢彩票游戏除了略未煮熟的中心。

      • 燕麦,我用了半杯滚加一杯燕麦麸盖底,一点燕麦粉(装完容器),剩下的是碾碎的燕麦,大约在面粉和碾碎的一半之间。

        小麦,我使用了大约1/4杯拼写和1/4 c白色(用完最后一个从旧袋)。当面团太湿时,工作上有白色面粉仅仅因为容器更容易处理然后从健康的杂货店袋拼写。(我需要锻炼我的容器/反的情况。)

        • 也,我不知道先加热我的容器(Pyrex砂锅菜),然后把面团放到烤箱里烘焙,这样可以使我的面包更完美,而不是从一个室温的烘焙容器开始。徳赢彩票游戏

          • 我还加了1汤匙的红糖

        • 林恩

          非常有用的评论。谢谢您。我试图调整配方,或杂交几个食谱:一个原始传统捏卡拉马塔橄榄面徳赢真人娱乐包食谱使用拼写/小麦组合…但我想让它作为一个免揉配方。徳赢彩票游戏这帮助我得到一个很好的的继续。谢谢您。

  12. 珍妮,,
    感谢你上传你的食谱和教育/娱乐视频!徳赢真人娱乐徳赢vwin足球昨天刚烤平原没有捏面包,我想试试这个。徳赢彩票游戏

  13. 推杆

    按照配方,用亚瑟王的面包粉,但面团根本就没有起来。徳赢彩票游戏

  14. 玛丽

    这对我根本不起作用。它毛茸茸的,从来没有玫瑰,老橡皮泥和保持分离。Idk我做错了什么。我以前用精白面粉,我甚至期待着不同的东西,但它不是面包面团固体成群,没有上升就崩溃了。徳赢彩票游戏

    • 珍妮

      我把这个面包经常我会尽力帮助。请让我知道你的成分,如果你的具体品牌做出任何改变。我们应该能够解决这个问题。

  15. 丽莎

    Omg !我爱这个面包。徳赢彩票游戏我昨天做了一个不揉得更快的荷兰烤箱面包。徳赢彩票游戏我和我丈夫正为它流口水。我们喜欢你的网站和YouTube视频。徳赢vwin足球

  16. 斯里瓦利河

    我有一个问题,当你说室温水,它实际上是多少度?吗?

    • 珍妮

      大约70到75华氏度。

  17. 丽兹

    你的食谱说12小时在一夜之间让坐或你的视频说3个小时,然后作为第二个我热。我不确定是哪一个?吗?

    • 珍妮

      这条面包没有视频,所以食谱是正确的。您应该使用隔夜这个食谱的方法。

  18. 斯特拉

    我做这个已经两次,我没有全麦面粉用麦麸片和磨面粉一致性和我使用奎奴亚藜片和磨,它工作得很好。我第一次磨红藜麦,也做得很好。
    谢谢你与我们分享。💞

  19. 劳伦

    我们爱这个面包谢谢你!徳赢彩票游戏很简单很好吃!我现在四次,每次出来完美的。我添加另一个1/4茶匙酵母bc没有上升太多,但没有做太多所以我将回到你原来的配方。

  20. 洛里

    嗨,詹妮,,
    爱你的食谱,徳赢真人娱乐为我所有”容易”烹饪和烘焙。我要试试这个杂粮面粉我发现(我将使用一些面包粉。徳赢彩票游戏我希望它能正常工作。试验和错误。我做了你的两次水果和坚果(尽管它是令人难以置信的,我发现它没有很好地上升,也没有看到任何气泡,你知道为什么吗?)。我们还吃了它尽管它看起来并没有完全烤(比面包更耐嚼的水果蛋糕的质地纹理)。徳赢彩票游戏

  21. 马吕斯

    珍妮,,

    我烤这个多粒面包已经好几个月了。徳赢彩票游戏总是完美的结果。昨晚我加了1/4杯向日葵籽,只是想看看它是否有效。所有其他成分是相同的。经过12小时。结果看起来不正确。非常密集。下次我应该使用更多的水吗?吗?

    • 珍妮

      我没有办法建议,因为我只是按我张贴的方式来做。也许是太多的期望与添加配方,已包括燕麦种子,这是一种沉重的。

      • 帕特丽夏

        嗨,詹妮,关于您所添加的坚果,你应该尽量消除让说半杯燕麦然后替换与您选择的坚果!!希望帮助😉

    • 页面

      我读过这篇文章,要添加种子等,你需要等到10-12岁的时候,而不是在菜谱的开头。我想听到你的结果。

  22. 1月

    我正在试你的面包食谱。徳赢彩票游戏看起来很容易,所以我很高兴看到结果。我没有白色搪瓷荷兰烤炉,所以我用的是另一种。我相信会没事的。
    我也对你在电视上使用的烤箱手套的品牌感兴趣。我似乎无法在网络上找到他们。你介意分享这些信息呢?吗?

    谢谢你

    • 珍妮

      我切断标签所以我不知道这个名字,但在床上,我买了它们浴缸及超越。

  23. 康妮

    我住在高海拔和混合似乎真的很干,没有提高。有什么建议吗?吗?

  24. 珍妮,请你杂粮面包的配方称量后所有的成分吗?徳赢彩票游戏特别是面粉和水。

  25. 拿俄米

    非常感谢你分享这个食谱。我用半杯酸酵的酵母,结果漂亮。我还添加了一些亚麻和向日葵种子。我试过几种不揉全麦食谱,这是我迄今为止最喜欢的。徳赢真人娱乐我认为这个面包,燕麦添加很多徳赢彩票游戏这么好!!

    • 索尼娅

      你好,内奥米,,

      我试过加入1/2杯的酸面团,但面团太湿了,烤成了一块致密的砖。你能分享你的秘诀吗?吗?

      谢谢你
      索尼娅

      • 牛仔

        索尼娅你尝试使用酵母又如何呢?吗?

    • 牛仔

      嗨,内奥米,你觉得你能在普通的不揉面包里加酸面包吗?徳赢彩票游戏吗?

      • Barbo

        我用1 c。我用的是酵母。
        把水砍掉。
        因为它有点软,所以需要多烤10分钟。
        结果很好。

  26. 马吕斯

    珍妮,,

    多谷物面包是令人难以置信的。徳赢彩票游戏当你说10到12个小时或更长时间。长是什么意思?我的10个小时在晚上11点。我可以让它坐到早晨吗?吗?

    问候,,

  27. 安妮塔

    嗨,詹妮,,
    谢谢你的食谱。我爱它。昨天我刚刚改变了一点。我代替等量的杯燕麦片小麦胚芽,燕麦麸皮,一个杯子和麦麸。因为我的时间,面团只需1-1/2小时。结果很完美。添加谷物的味道很好。接下来,我将添加一些核桃这道菜。
    再次感谢
    安妮塔

  28. 拉达

    嗨,詹妮,,

    我可以添加一些坚果面包吗?徳赢彩票游戏因为我喜欢全麦和燕麦的味道,但不知道如果我在面团里加1/4杯坚果会发生什么。

    事先谢谢。

  29. 娜迪娅

    你好,,
    我没有荷兰将烤盘与盖子或定期与盖子与锅这道菜吗?吗?

    • 珍妮

      请参见“替换”在我的博客。

  30. 朱迪

    最近发现你的网站,我期待着在你的许多食谱。徳赢真人娱乐是你的荷兰烤肉锅面包特别感兴趣。徳赢彩票游戏我并不拥有一个真正的荷兰烤肉锅。然而,我有一个深,带盖的铸铁锅,但它并不合身。还有一个深,涂漆的,铸铁锅-无盖,但可能是箔覆盖着。如何成功的关键是盖子太紧这些面包吗?徳赢彩票游戏谢谢你!!

    • 珍妮

      一个合适的盖子很关键,因为面包需要在锅里蒸。徳赢彩票游戏

  31. 艾米丽

    我把这个面包做成面包卷,徳赢彩票游戏它们很好吃。我真的想加一点糖;然而,我觉得至少第一次我做的说的秘诀。你知道加些糖会不会影响外面的硬皮吗?我喜欢面包的质地,徳赢彩票游戏但要加些甜味。

    谢谢你慷慨的分享。

  32. 琳达

    我每周都做你的全麦面包食谱!徳赢彩票游戏我没有荷兰烤肉锅,但我确实有一个铁盖子,我可以使用它吗?我想试试看。里面没有瓷衬,它就像一个深铁锅,有着相配的盖子。到了以后觉得怎么样?吗?

    • 珍妮

      如果它是黑色铸铁我认为它可能把面包但我不确定。徳赢彩票游戏我只在搪瓷铸铁锅里做的,这里面是白色的。你可以做一个搜索,看看谁有黑色铸铁用于任何其他类型的锅。

      • Ewa

        黑色铸铁工作完美。你不会烧你的面包。徳赢彩票游戏这意味着如果你烤得太久,你总是会把它烧掉,温度太高,等。但不是因为它是黑色的铁。

        • 珍妮

          很高兴知道,谢谢您。

  33. RAE

    没有上升,吗?遵照你的指示,,

    • 珍妮

      正如你所看到的我的照片,它不会上升。但如果真的是平的,可能是你的酵母过期了酵母保质期很短一次包打开。也可能是你的烤箱预热时间不够长。这是最初的爆炸的热面包上升所以烤箱温度计是一个很好的方式,以确保你的烤箱是在450徳赢彩票游戏年。你的烤箱比35分钟达到450可能需要更长的时间。也,你使用一个荷兰烤肉锅吗?任何其他的器具都会有不同。请让我知道,因为它对我很重要,我的食谱为每个人工作。徳赢真人娱乐(还有)确保你充气面粉之前测量:(https://www.vwin真人娱乐jennycancook.com/floor-basics/

  34. 莱奥尼佩雷拉

    谢谢你发电子邮件给我们。你太棒了。

  35. 巴巴拉

    听起来不错,但时间因素,我没有荷兰烤肉锅压制——该死的!!

    • Ewa

      你可以做一个“荷兰烤箱使用两个面包锅。只是翻第二个并使用它作为封面。你可以安全的烤箱安全剪辑,但如果你不这样做,也会没事的。自己烤面包真有趣。徳赢彩票游戏And there is nothing better then smell of freshly baked 徳赢彩票游戏bread.best regards 🙂

  36. 唐娜

    这是下一个面包后,我计划让我完成一徳赢彩票游戏个易怒的免揉的面包面包最近你的。作为一个单身女士,我不,很快的完成一块,后烤,我把它切成薄片放进冰箱,这样我可以一次拿出一两片来享受。我爱杂粮面包和兴奋来试试这个。徳赢彩票游戏谢谢你最近给我们所有的食谱。徳赢真人娱乐我已经试过很多,他们都很棒!!

  37. 乔西

    谢谢你分享你的食谱。徳赢真人娱乐我喜欢尝试。我有一个关于荷兰烤箱的问题,因为我不熟悉这个术语。到底是什么?吗?

  38. 克里斯

    我喜欢这个。我做了你的水果和坚果面包,我的家人为它疯狂,这看徳赢彩票游戏起来像是另一个赢家。这个周末我要试一试。感谢珍妮为您提供了所有非常好的简单食谱。徳赢真人娱乐(你的意大利面条和肉丸是我去简单的晚餐)爱你!!

  39. RJB39

    极好的,谢谢您!!!

  40. Pam冈萨雷斯

    谢谢你的伟大的秘诀。我有一个问题…我可以塑造成面包和在一块盘呢?非常感谢。

    • 珍妮

      我从来没有在平底锅里做过这个,但是如果你试试看,我怀疑它会不会像荷兰烤炉里的一样硬。我不知道你将不得不做出调整或需要什么温度。对我来说,我的食谱对每个人都有效是很重要的,我不知道在一个徳赢真人娱乐平底锅里会发生什么。你最好做一个搜索“没有捏面包面包锅”徳赢彩票游戏并且遵循其中一个食谱,因为我只是一个家庭厨师分享徳赢真人娱乐我自己做的食谱,我讨厌你尝试我的食谱而失败。

      • Pam冈萨雷斯

        别担心,你所有的食谱已经太徳赢真人娱乐棒了!!知道吗,我这边的人喜欢烤面包。徳赢彩票游戏非常感谢。

        • Ewa

          我把它放在荷兰烤炉和面包锅里烤。最近在一个面包锅更频繁。我不买面包。徳赢彩票游戏我每周至少要烤5个面包。我把它们放在一起烤,然后冷冻。荷兰烤炉的面包皮更好,荷兰烤炉的面包总的来说更好吃。”令人印象深刻的“,但平底锅徳赢彩票游戏里的面包也很好吃,也不那么挑剔了。我通常跳过第二次校对。我把面团直接从碗里转移到平底锅里。我在425 F烤了1小时。但450 F会没事的。我注意到这个面包食谱非常宽容,无论你做什徳赢彩票游戏么都会好的:徳赢真人娱乐)。我爱尝试特别是”湿成分”.我喜欢用啤酒代替水或牛奶+水(半杯/半杯)。我用面包盘9 x 5。我用3杯面包粉,徳赢彩票游戏1/2茶匙酵母和12盎司的液体(如果我用脱脂乳可能多一点。我最喜欢喝啤酒。问候

          • 珍妮

            Ewa,感谢您抽出时间分享您的经验。

          • 艾米丽

            Ewa,,

            你的信息非常有用。它真的很棒的你花时间分享。我绝对会用你的建议来选择珍妮的超级食谱。

            谢谢你!!

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