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我的日常饼干

我的日常饼干

它是含有纤维和心脏健康脂肪的甜点。这些100%全麦饼干是超级脆和完美的保持周围的健康甜点。我总是把它们放在一个封闭的容器里(几天后冷藏),一旦它们消失,我赚更多。-珍妮琼斯

准备时间:10分钟

Cook Time:15分钟

总时间:25分钟

使:12到14块饼干

我的日常饼干

成分:

  • 1杯全麦糕点面粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/8茶匙盐
  • 1 1/2杯滚燕麦(非速溶燕麦)

  • 1/2杯植物油
  • 1/3杯白糖
  • 1/3杯红糖
  • 1蛋
  • 2茶匙香草精

  • 1/4杯迷你巧克力片
  • 1/2杯切碎的烤核桃和/或山核桃

说明:

  1. 预热烤箱至350°F。用羊皮纸在一张大烤盘上划线。
  2. 面粉结合,小苏打,在碗里放盐和燕麦。
  3. 在另一个碗里打油,糖,鸡蛋和香草精,中高速电动搅拌器搅拌2分钟直到变稠。
  4. 在低速搅拌机中,将面粉混合物加入鸡蛋混合物中,接下来是巧克力片和坚果。
  5. 把形状做成1 1/2“的球,在饼干纸上至少间隔2英寸。用湿叉子把它们平压。
  6. 烤13到15分钟。移到金属架上冷却。

没有全麦糕点粉?替代品在我的博客里。

注:关于这个食谱的更多信息,请登录我的博客。点击这里.

关于“我的日常饼干”的65条评论

  1. 麦迪娜萨布里

    我想用苹果酱代替油,有什么想法吗?有人试过这个吗?

  2. 伯尼血管

    嗨,詹妮

    你每天的饼干食谱是经典的。他们每次都表现得很完美。

    我要问你的是,它们冻结得好吗?

    感谢你分享你的才华,并展示加拿大人也可以是有趣的!

    伯尼

  3. 洛妮

    嗨,詹妮,我只想感谢你分享了这个很棒的食谱,它是如此的多才多艺和美味。今天,我用1/2杯干燥的椰子代替同样数量的燕麦(我用不稳定的卷燕麦),用可可笔尖代替巧克力块。这进一步降低了糖的含量。我打算用米麦芽糖浆代替白糖来降低糖的含量。我做这些的时候总是用生糖和深棕色,它们很简单,和孙子们在一起很好。
    提示:风机强制烤箱用户;在摄氏160度下烘烤。

    • 珍妮

      感谢分享您的提示。

  4. 锡奴鱼

    嗨,珍妮,
    我的饼干底部看起来多孔,比顶部软。为什么会这样?

    • 珍妮

      听起来你的烤箱不够热,或者你用的是那种隔热饼干。再给我一点关于你日常生活的信息,我会尽力帮助你。

  5. 辛蒂

    你好,詹妮,谢谢你的美味食谱。我的孩子们喜欢饼干!我们没有错过黄油。

  6. 珍妮

    嗨,詹妮,我准备第十次做这些饼干。它们是我最喜欢的。我刚买了一大壶本地蜂蜜,想知道能否用它来代替糖?谢谢你的美味食谱。徳赢真人娱乐有什么新发现吗?我希望你能带着厨房用具出来。我喜欢你厨房里的一切。那些可爱的花瓶真的吸引了我的眼球。

    • 珍妮

      我从来没有喜欢用蜂蜜烘焙的结果,但如果你经常用蜂蜜烘焙,我想你可以试试。

  7. 菲利斯马爹利

    我能用植物油或菜籽油代替每天吃的饼干吗?谢谢

    • 珍妮

      对,我和任何一个人都调整了食谱来证明这一点。

  8. 珍妮

    噢,我的詹妮。昨天做了饼干,只剩下6块了!它们是我梦寐以求的食谱。健康,又脆又好吃。好吃。因为我丈夫喜欢燕麦葡萄干,所以我用葡萄干代替巧克力片。但下次我加入巧克力只是因为。只是一张便条;我用叉子轻轻地按了一下第一批。第二批我压得很好。首选第二批。更脆。谁知道你会用橄榄油做美味的饼干呢!谢谢詹妮。

  9. 朱迪

    嗨,珍妮,你有燕麦葡萄干曲奇的食谱吗?谢谢你

  10. 希尔维亚

    尝尝你的食谱……它们很棒,但这种“日常饼干”是最好的……特别是对我们有医疗问题,但有一个甜食哈哈。
    如果我想要双倍的量,我能不能把食谱翻一番,或者最好烤两次。
    再次感谢你…

    • 珍妮

      我从来没有把它翻一番,但我相信只要你的搅拌机能处理更大的,你就可以很容易地把这个食谱翻一番。厚面团

  11. 氨茶碱

    嗨,詹妮
    我可以把一些糖换成枣糖浆吗?
    谢谢!

    • 珍妮

      我从来没有用椰枣糖浆烘焙过,所以我不能说这道菜的制作方法如何,但基于多年的烘焙经验,我认为用液体原料代替干原料会导致配方失效。

  12. 吉蒂在奥扎克

    上周我在找不使用黄油的曲奇,偶然发现了这个食谱。我用的是普通的有机全麦面粉(不是糕点)。主要是杏仁提取物(含有少量香草)还有椰子油。我没有巧克力薯条,所以我用了手头的东西——葡萄干和山核桃。我把葡萄干和山核桃切成小块,这样它们就可以长得更远。
    说真的?这些是我们多年来吃过的最好的饼干!

    我的第四打就要从烤箱里出来了,我们两个都已经吃了四块了,因为它们是热的。你应该听我丈夫继续说他有多爱他们,我可以通过在烘烤食品销售处出售他们来发财。
    因为我用的东西都是有机的,而且里面有燕麦,椰子油,葡萄干和山核桃,我们觉得我们吃得很健康(更别提糖了)。

    你让我看起来很好!

    附言:如果你把它们放在里面15分钟,它们会变得非常脆。我今天做了整整13分钟,它们非常完美(尽管上周的松脆的也非常好)。

  13. 丹尼斯

    你有枫木胡桃曲奇的食谱吗?

    • 珍妮

      不,没有这样的配方。

      • 丹尼斯

        自从给你发邮件后,我发现网上有很多枫木胡桃曲奇的食谱,我也在马萨塞特买了它徳赢真人娱乐们。所以是的,有这样一件事,不管怎样,谢谢珍妮

        • 珍妮

          我的回答是说我没有这样的食谱。当然我知道它们存在,但我应该更清楚些。有时我会被问题(比我想象的要多)淹没,而不是等待太久,我做快速反应。顺便说一句,我在加拿大长大,所以我应该有一个枫木胡桃曲奇的食谱。我真丢脸!附笔我的合伙人叫丹尼斯(有一个“N”)。

          • 丹尼斯

            你要贴一份枫木胡桃的食谱吗?

            • 珍妮

              我现在没有,但如果我能想出一个好的,我会的。

  14. 玛西亚

    你好,詹妮。如果我把橄榄油换成阿瓦卡多油,这能用吗?

    • 珍妮

      我从来没有用过鳄梨油。我想你可以,但我会担心这些饼干的浓烈味道。如果你尝试,请报告。谢谢。

  15. 阿莎

    嗨,珍妮,我能用手做这个吗?不用电动搅拌机。????

    • 珍妮

      我不确定,但我认为制造石油需要很多工作,糖,用手把鸡蛋混合均匀。我建议做一点研究,四处寻找没有电动搅拌器的曲奇食谱,看看它们是如何使液体成分变稠的。徳赢真人娱乐我知道如果有帮助的话,你可以买手动搅拌机(http://www.oxo.com/p-1113-egg-beater.aspx

  16. 帕尔文

    你好,詹妮,我怎么烤软饼干?
    谢谢你

    • 珍妮

      除了帮助制作软饼干,还有一些事情:
      1。烤到最少的时间,即使它们中间看起来很柔软。
      2。不要用深色烤盘,只有闪亮的金属。
      三。试着把面粉减少一点。
      4。试着多加一个蛋黄。
      5。多用红糖,少用白糖。
      6。使用黄油而不是油。
      7。用起酥油代替部分黄油。
      8。完成后立即从锅中取出饼干。
      9。把饼干放在平坦的表面上冷却,不要放在金属架上。
      10。将它们存放在密封容器中。如果需要,放一片白面包。徳赢彩票游戏

  17. RAE

    刚刚做了这些饼干,真是太棒了!!我是一个新的糖尿病患者它们很适合我的低碳水化合物计划。谢谢你帮助我适应新的饮食方式。我从你的网站上做了很多食谱,从来没有失望过徳赢真人娱乐。谢谢詹妮

  18. 爱丽丝卢德洛

    这些饼干真好吃!你能告诉我这些饼干里有多少卡路里吗?试着找到低热的饼干!!

    • 珍妮

      对不起的,我没有饼干的卡路里信息。

  19. 莫尼卡

    这些看起来很好吃。你试过用苹果酱代替一些油吗?只是想知道它是否有效。谢谢你的食谱。

    • 珍妮

      我试过用苹果酱烘焙,但从来都不喜欢这样的结果。至少通过使用油,我可以在大多数烘焙过程中避免使用黄油。

      • 莫尼卡

        好啊,谢谢你的回复。

  20. 海角

    嗨,珍妮要试试你的自行车,我是糖尿病患者。你觉得它们对我有好处吗?听起来就像我希望我的孩子上学时穿的自行车。我烤东西的时候总是和歌手一起玩

    • 珍妮

      我知道燕麦和其他纤维有助于稳定血糖,所以这些饼干对任何糖尿病患者都是一个更好的选择。

  21. 辛蒂

    你好,我可以不加白糖吗?我喜欢“不太甜”的饼干。味道会怪吗?

    • 珍妮

      我也喜欢“不太甜”的饼干,这些对我来说是完美的。只有1/3杯红糖,它们可能不够甜,也可能不够脆。但是你当然可以把白糖放在一边,如果它们不够甜,再做一次,加一点红糖。祝你好运!(我今晚自己做)

  22. 埃尔维

    谢谢你的食谱。完成了,哇!在我把它从烤箱里拿出来3分钟后,就完成了1个。我不放巧克力片,我用烤杏仁片。太脆了!完全按照你的食谱做。我用菜籽油是因为我没有橄榄油。再一次,谢谢你的健康食谱。徳赢真人娱乐

  23. 安迪

    谢谢你做这个食谱。

  24. 维多利亚多利亚

    这些饼干看起来很好吃!你有热量吗?碳水化合物脂肪等。一块饼干?

    谢谢您!

    • 珍妮

      我很抱歉,我没有。

  25. 哈比拉

    刚刚做了这些,我必须说,烤坚果有所有的区别!它们味道真好!

  26. 埃瓦

    你好。有什么理由不吃速食燕麦吗?我有一整包,想用一下……谢谢。

    • 珍妮

      我发现使用普通的燕麦卷会给你更好的口感,而且饼干更耐嚼,但是如果你愿意,你可以使用快速燕麦卷。最新消息:我刚用速食燕麦做的,结果确实如此,但是它们没有你用普通的燕麦卷所能得到的身体和咀嚼力。它们有点脆,但味道还是一样好。告诉我你的结果如何。

      • 埃瓦

        谢谢。我会让你知道它是如何工作的。.

  27. 玛丽亚·坎帕尼洛

    我喜欢你所有的食谱,除了你美味的徳赢真人娱乐比萨饼皮有点混乱。在你让它休息10分钟之后,我是让它上升,还是开始推出……我知道我让它上升,比萨饼很美味。哪条路是正确的。谢谢您,玛丽亚

    • 珍妮

      休息10分钟后,你可以马上开始滚动和成型披萨,但如果你还没有准备好,你可以让它休息更长时间,甚至一个小时。

      • 玛丽亚·坎帕尼洛

        谢谢您。我很想在今天晚些时候做你的日常饼干。我试过的任何菜谱都非常美味。

        再次感谢你的回复。

  28. 伊桑

    第二步,在把面粉混合物加入鸡蛋混合物之前,我们要先搅拌它吗?多长时间了,应该是什么样子?

    • 珍妮

      燕麦很难搅拌,所以我就用抹刀或勺子把混合物稍微搅拌一下。想想看,有时我甚至根本不把它们混合在一起——我只是把干燥的原料扔进碗里,然后把整个东西加入鸡蛋混合物中。这些饼干很结实,不需要做婴儿食品。但如果你是个焦虑的面包师,随意搅拌干燥的配料,直到混合均匀——只需几秒钟。

  29. 安娜克罗宁

    嗨,詹妮,你知道这些能不能做成普通的万能的吗
    白面粉?我得开50英里的单程车到全食店
    找到全麦

    • 珍妮

      我相信他们会用万能面粉。

  30. 维维安热拉尔

    我做了炖牛肉,结果很好,而且肉桂卷非常适合一两个人喜欢你的食谱。徳赢真人娱乐

  31. 约翰

    我昨晚让我的孙女睡了一觉,今天早上做了饼干。一如既往,所有的食谱,徳赢真人娱乐结果非常好。谢谢你

  32. 波林

    我昨天做的,每个人都为他们欢呼。我没有试过你的任何一种食谱。徳赢真人娱乐你太棒了!

    • 珍妮

      你说得真好。谢谢您。

  33. 丽莎

    我今天做的这些…它们太棒了…

  34. 卡米

    听起来像一个食谱,我一定会尝试知道我会喜欢的!

  35. 玛达薇

    它们看起来很好吃,我一定要试试。但是我们需要用全麦糕点粉还是小麦粉比较好?还有一点,在这个食谱中我们可以用什么来代替鸡蛋呢?关于这个,你能给我回电吗?
    谢谢您,
    亲切的问候,
    玛达薇

    • 珍妮

      如果你只有全麦面粉的话,你可以试试全麦面粉,但是全麦糕点面粉会给你一个更轻的饼干。如果普通全麦太重,你可以试着混合部分全麦和部分全麦面粉。我没有使用鸡蛋替代品的经验,所以你可以尝试在网上搜索替代品。

  36. 马里亚纳磨坊

    我不知道我为什么喜欢“嘎吱”的声音,但我一直都有。这些当然符合帐单总是方便的脆脆脆,这是令人满意的,也是如此健康。

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