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波兰马铃薯薄饼

波兰马铃薯薄饼

波兰马铃薯薄饼

土豆煎饼不必油腻…或者很难做。我的食谱很简单,这要归功于我的食品加工机,但是你总是可以用手把土豆和洋葱磨碎。秘密是排除马铃薯汁但保持淀粉。Serve these Polish Placki Kartoflane with a little light sour cream or do like my mother did and slice up the leftover ones and cook into scrambled eggs for breakfast.- - - - - -珍妮·琼斯

Prep Time:10分钟

烹饪时间:25分钟

总时间:35 minutes

使:12 3-inch pancakes

波兰马铃薯薄饼

成分:

  • 2大的黄褐色马铃薯,raw (about 1 1/2 pounds)
  • 洋葱1/4杯(约1/2的小洋葱)
  • 1 egg
  • 1 Tablespoon flour (whole wheat or all-purpose)
  • 1/2茶匙盐
  • Pepper to taste

  • 3茶匙油,分裂,煎(我用花生油)

产品说明:

  1. 将去皮和切好的土豆和洋葱放入食物处理器。过程大约30秒直到肿块消失了。
  2. 将滤网放入碗中,沥干5分钟或更长时间。
  3. 小心翼翼地倒抽液体但保持白色淀粉在底部。
  4. 淀粉,add the drained potato/onion mixture,egg,面粉,salt,& pepper.
  5. 铸铁煎锅,用中火加热1/2茶匙油。用勺子把1/4杯的土墩舀进平底锅,把每个都压扁到均匀的厚度。
  6. 煮约3分钟,根据需要加1/2茶匙油。如果不使用铸铁,库克在med-high和他们需要一段时间。(你可以在200°取暖炉纸towel-lined锅。)

波兰马铃薯薄饼

146评论波兰马铃薯薄饼“

  1. 巴士雅

    2块土豆要1tbl的面粉,面粉太多了。波兰马铃薯蛋糕应该很少有面粉。1tbl的面粉对4或5个马铃薯比较好。它们应该是脆的,边缘不平。

  2. anderkat

    When I made these,the potatoes turned pinkish-brown after grating and did not drain.当我在面粉里混合时,鸡蛋和调味料,马铃薯开始释放水分和排水。我尽可能地倒出来煮。They were okay but I'm not inclined to try making them again.关于我做错了什么有什么想法吗?吗?

    • 珍妮会做饭

      听起来你好像吃了老土豆。新鲜的马铃薯会保持白色,但我要说,要找到没有储存太久的新鲜马铃薯比以往任何时候都困难。

    • 朱迪

      我把土豆磨碎放入冷水里盖上。This removes starch and prevents darkening.
      用手指,remive土豆从水中,squeeze out all you can,then press more out in aclean tea towel.
      排水仔细冲洗水,底部保留土豆粉。
      现在继续按食谱做。Potatoes will stay white and will release very little liquid at the end.今晚就用自制的苹果酱和酸奶油做了。

    • 老得克萨斯人

      添加注释,用一汤匙左右的白醋或瓶装柠檬汁把土豆磨成水。精确的测量是汩汩声。
      这将让你的土豆白色。
      我有存储去皮,切成丁,or sliced potatoes in the refrigerator overnight using that method.
      烹饪后你不能尝到醋的味道,因为它的厨师。
      这是淀粉的氧化,但是我还没有算出粉红色,it seems as old Russets,{爱达荷只是大俄罗斯人。)是最糟糕的。
      这是另一个德克萨斯州油勺咖啡馆的秘密做法。It keeps the sliced french fries white until use.
      我们总是称这只是土豆馅饼,通常由剩下的土豆泥,但除此之外,食谱也是一样的。

      • 老得克萨斯人

        我不知道我为什么在这里,我要做卷心菜。
        我是一个配方迷,所以,现在你知道了。

  3. 伯尼

    刚刚为公司做的,出来的很棒。但是我也用红薯,这就是我在的手。妈妈总是用红色。

  4. 马克巴比亚兹

    Always use redskin potatoes!!
    They have the highest starch content,波兰没有育空黄金之类的东西。

  5. 夏洛特

    我的儿子非常爱这些,他会主动提出用手磨土豆。我们喜欢用番茄汤,一顿丰盛舒适的饭菜。当然也爱较为酸奶油。he was a young teenager then,和他现在是62。美好回忆

  6. 我是美国人波兰语,我妈妈的父母从波兰移民到这里,我喜欢波兰的食物。使卷心菜,have not mastered the art of making perogi,但是爱他们。My Mom made the best.Love potato pancakes,和酸奶油。这么好!!!!

    • Rose

      You can get a real pirogi recipe on this site.皮罗奇棒极了

  7. 玛丽维

    这些(你的食谱)我已经做了好几次了。它们是最接近我俄罗斯祖母食谱的。我使用一个纱布挤出水一碗土豆抓住它的所以我不失去淀粉。神奇的简单食谱…谢谢珍妮

  8. Diana

    我的妈妈用来做这些。They are also good with applesauce on them.

  9. 阿勒娜

    我是斯洛伐克,捷克和波兰混合。We always loved placki a lot.只有我妈妈放蒜而不是洋葱。两种方法都是伟大的,一杯茶或牛奶。
    谢谢您!!

  10. 玛丽

    谢谢你珍妮跟上伟大的”波兰食谱”徳赢真人娱乐!!!!!

    AMERICAN POLISH

    MARIE

  11. 妈妈米娅

    这是第二次我们你的食谱。Delicious.等待我更换叶片由于Cuisinart召回。Once it arrives we cant wait to make again.Reheat well for a quick breakfast.

    • 玛丽

      波兰食物总是很棒的,如果你上网,确保它是真实的!!!

  12. 克里斯

    哇,珍妮,great recipe.My Mom was Polish,经历过二战的丧偶的妈妈,她的Begos是炸弹,还有她的P饼。My kids were blown away,made the rolled cabbage & pancakes tonight for dinner!谢谢你伟大的站点和recipe👌

    • 玛丽

      我是“美国波兰”GRANDPARENTS IMMIGRATED FROM WARSAW.Those Cabbage Rolls are great if mad right,这些薄饼哇!!!!

      • Kimberly Skrypek-Sarver

        你好,,
        我喜欢收集任何波兰波兰食谱,因为我是美国人。徳赢真人娱乐我看到你的关于你的祖父母移民从华沙的帖子,Poland.我也做了。有共同之处真好。我妈妈教我如何做饺子,我现在已经通过了技术到我的女儿。它使我的脸上露出笑容!有一个美好的一天!!

  13. 里克P

    珍妮,来自波兰背景,小时候我爸爸会在家里做这些。我没有试图让他们,但是你的菜谱听起来很不错,我必须尝试!它们很容易制作。他们出场精彩,把我带回了童年!!!我迫不及待地想试试你们其他的波兰食谱。徳赢真人娱乐Thank you for a wonderful website…

  14. Vicki Mouse

    I'm wondering if I could use sweet potato instead of regular potato…

  15. Susan J.

    你的土豆煎饼可以提前,然后冷冻和加热吗?吗?

  16. Barbara C

    我忘了说鸡蛋添加到面粉,盐和胡椒的混合过程。

  17. Barbara C

    My mother was Polish and she used the same recipe,但是使用手动磨碎机,没有从淀粉中滤出液体。我吱声切土豆和洋葱的搅拌机然后切换到混合,加入面粉,salt and.pepper
    I will strain from the starch before I add in the flour,盐和胡椒。同时,I eat mine with pancake syrup.

    • 鲁思M

      珍妮,recipe is the same always used by my mom.
      巴巴拉you are the very first person that I know of other than my family that serves our potato pancakes with syrup.我现在75年了,一直很喜欢这些。

  18. 琳达M

    Hi Jenny!只是这些,他们是伟大的!一点也不油腻。将再次制造。

  19. Jimmy Kerick

    你怎么不放一些大蒜在你的土豆煎饼(bilinies)。像史蒂夫·尤里奇科和我一样?吗?

  20. 露丝

    Thanks so much for your Paczkis

    非常感谢您出色的Ponczkis配方和精湛的视频!!我把它发到世界各地好几次!!

    什么代替了一个鸡蛋在你的马铃薯饼配方吗?我找不到。我相信和亚麻有关!今天晚上我们来晚了的光明节晚餐需要它!!

    我所有的爱和感激,,
    露丝

    • 珍妮

      我没有经验与蛋的代替品,但我相信你可以找到在互联网上的东西。(我今天要做帕茨基!))

    • Connie Seitz

      我用中国种子代替了煎饼里的鸡蛋。不明白为什么它会开得工作。同时,中国是蛋白质的大来源。

  21. Rona dv

    我能做些什么来保持面糊漂亮的和白色的,如果我不想马上炸?I would like to prepare batter in the morning,直到晚上才使用,事实上一个可怕的颜色。我知道在某个地方有一种秘密的成分可以阻止这种情况的发生。谁有秘密吗?吗?吗?吗?

    • 克里什

      你好,,
      Possibly,你的土豆在微波炉做饭,像你”烘烤的土豆的皮。Then,按照指示在食品加工机中冷却和准备。切土豆和放置在水中将防止暗淡,但从土豆中删除一些淀粉和干燥前增加了面糊可能会工作,了。你可以不管怎样,前一天晚上准备好其他材料和添加土豆烹饪之前。
      只是想一想,因为我还没有做这个食谱。我先把土豆浸在水里,第二天又煮了土豆,第二天需要捣碎而不改变颜色,质地或味道。So,也许这个食谱会奏效。
      好运!!

    • 珍妮

      我不认为它可以保持白色的长。

      • 理查德

        Add 1/4 tspn full of ascorbic acid,or crush a vitamin C pill,mix well,土豆不会变黑。这种物质可以和用于阻止水果变暗ie。苹果。

        • 帕特·蒂

          要不要加点柠檬和土豆,使它们保持白色?

    • 丽塔

      减少或避免马铃薯的褐变:
      在一个碗里,结合2夸脱水和1汤匙白醋和一些冰块。Transfer finely shredded onion and potatoes to the cold acidulated water.LET STAND for 30 minutes or refrigerate for up to 4 hours.排水直接和添加了淀粉糊. .

      My mother always added a bit of nutmeg and poultry seasoning or ground marjoram to the batter.爱马郁兰!。变奏曲总是很有趣的。

    • Connie Seitz

      我知道奶油焦油可以防止马铃薯在砂锅里翻炒。我想知道它会与土豆泥。

      • Basia F

        我第一代American-Polish和库克波兰食品很多。I've made potato placki dozens of times.我试过许多不同的方法来保持面糊的白色其中使用奶油焦油,but,它真的不太好用。上次我用acsorbic酸和它工作到目前为止最好的。比在水中浸泡和排水容易得多。好运!!

  22. 珍妮

    你好珍妮:我的波兰母亲让土豆煎饼,但她从来没有下水道土豆。她通常使用5磅的爱达荷马铃薯。一杯面粉和鸡蛋大约4。Afterwards she fries them in oil which leave them very greasy.I made them the way you did and I liked them much better.他们少了很多油腻。Glad I found your recipe.Thank you

  23. Cyndee

    做这些煮熟的土豆煎饼冻结吗?吗?

  24. 佩蒂

    Has anyone heard of a recipe called"克莱齐吗?这是一种在烤箱里用9″x 13″平底锅烘烤的马铃薯薄饼食谱。这主要是煮熟后,我认为奶油或酸奶油是分层的顶部。然后不知道肉桂糖洒在这一切。Then it is cooked for a very short time.Has anyone else heard of this recipe & know the specifics?吗?
    提前谢谢,,
    佩蒂

    • PeggyW

      听起来你在说Kugelis或Kugeli,立陶宛菜这道菜是用土豆,洋葱,salt,胡椒粉,康乃馨牛奶和鸡蛋。My family has always added cooked bacon.土豆在盒式磨碎机的最小的孔上磨碎。Drained,然后添加其他成分。一般在9×13锅里烤。我家总是吃清淡的或者加酸奶油,从不苹果酱。但是我已经有人要苹果酱,他们喜欢它。很多工作但绝对美味。食品加工机的光栅叶片不工作,配方不会变好。土豆必须用手磨碎。我在网上看到过一个从立陶宛进口的电动土豆磨碎机,专门用来磨土豆。It is pricey.

      • 乔伊斯

        你有完整的配方的土豆9 x 13锅?我妈妈也用培根和称之为“巴布卡。这简直是天方夜谭。她还用于制造混合土豆煎饼和东西在套管和烤箱里烘烤,直到它是一个漂亮的金黄色。它太死气沉沉了。

        • 马克

          波兰这是我祖父最喜欢的菜,说这是对他来说,“为“死”差不多是对的!家人是来自波兰东北部靠近立陶宛边境,他也将这道菜称为“巴布卡。”这对我们这些孩子来说也是很困惑的,因为我们自然想到了普通的波兰面包。徳赢彩票游戏巴布卡!怎么会有两个巴布卡蛋糕吗?吗?

    • 玛丽

      The sour cream is eaten with the pancakes after the fact,and as for cinnamon and sugar we ate that also after being cooked.味道好极了。我是“美国波兰”提出和我的姥姥,她是一个伟大的厨师。哦,是的,8岁时我甚至sm杯酒,她总是说对你有好处,the wine was"麝香葡萄酒”,现在我到处都找不到。她甚至让她酒,葡萄她了!!!!我爱我的奶奶,她是一位伟大的天主教妇女!!!We went to church together..

  25. 剧中

    Could I use store-bought potato starch if I don't save the starch from the potatoes themselves?吗?

  26. 山姆

    这是奇妙的。一定不好过的素食蛋代用品(就像一个大豆粉与3 tbs.water)被他们出来好了,今天早上做了两次,因为他们很好。谢谢您!!

  27. 风信子

    我们总是把土豆和洋葱放在桌上或柜台上的肉粉碎机里,配上大量的黄油和一点苹果酱。你带回来的快乐的回忆,我肯定会做这些。All other 徳赢真人娱乐recipes out there call for a lot of flour and I knew that wasn't right.你的食谱听起来不错。谢谢。

  28. 特蕾莎

    我同意普里西拉。我在YouTube上看了Hunky Bill的虔诚视频,看到了你的视频。我很高兴看了这部电影(还有其他几部),然后浏览了你的网站。Thank you,珍妮,for sharing your Polish 徳赢真人娱乐recipes and for the 徳赢vwin足球great videos.
    我特别会分享你的波兰土豆煎饼配方和我爸爸。他爱他们,你的方法更快和更少的混乱。他78岁,经常自己做饭,所以他会喜欢这个食谱。而且,another bonus…now I know what to get him for Christmas,一个小食品加工机。

  29. Joanna

    我喜欢这些!!
    所以更容易比😃光栅
    我爱吃这些蘑菇酱和酸奶油!!

  30. 普里西拉

    亲爱的珍妮

    被引导到你的网站就像在森林里发现了一颗宝石。I really enjoy watching your video and all the healthy way of preparing / cooking food that i once thought was so sinful to eat them.我喜欢你的厨房。It is so colourful and you have so many cute tools.它使烹饪变得很有趣。I love your"独白too :-).谢谢你和我们分享你所有的秘方。徳赢真人娱乐你真是个宝石!你的仁慈和慷慨给我祝福。愿上帝保佑你丰富....发自内心!!

  31. 努尔

    我不了解你要液体消耗从你的土豆。Food processed potatoes don't have liquid draining from them from sitting in a strainer for 5 minute…please explain 🙂

    • 珍妮

      我在视频显示,所以我不确定你在问什么。

    • 玛丽

      看在老天爷的份上,你们有洋葱和马铃薯这两种干果汁。!!!!!!!

  32. 米特

    我想这些土豆煎饼,但你得到你的过滤器或滤器用来排水的水和淀粉土豆吗?吗?吗?吗?

    • 珍妮

      对不起,我不记得了,我已经吃了很长时间了。

    • 玛丽亚

      你可以在塔吉特或沃尔玛找到一家,如果你想看看你附近的商店有没有,只要去网站看看你的商店有没有。thats where I bought mine.Hope that helps you out.🙂

    • Alicia

      我有一元店

    • Gigi

      这是我两分钱的智慧:
      1。你无法打败的手磨碎的马铃薯。Yes,食品加工机更快,但结构是不同的。哦,使用土豆煎饼和甚至不打扰这道菜。
      2.如果你找不到好的筛网,你可以在普通的筛子或滤网里放上奶酪薄纱。
      Potato pancakes drenched in fresh butter are heavenly.吃得开心!!

      • Rainya

        100% true.Something about hand grating is different when making potato pancakes.食品加工机可以做到近在咫尺,但不能复制手工磨碎罗素土豆所得到的结果。我用花生油炸,但是妈妈和她的妈妈用猪油!噢我的天!他们是最好的。

  33. 米奇·乔列温斯基

    珍妮。我想让这些但是我在哪里可以买到一个平面筛像你使用

    • 珍妮

      我吃了这么久,对不起,我不记得是从哪儿买的。

  34. 安妮特

    The best potato pancake ever!就像我的妈妈!!
    So glad I found your recipe,I didn't have her recipe.
    谢谢您!!

  35. 马克

    Been eating them with yellow mustard for 60 years.试一试,请发表评论。

  36. 皮特

    I make this item but instead of flour I use instant mashed potatoes to help dry the liquid up.伟大的食谱,徳赢真人娱乐谢谢你伟大的工作。

  37. 吉姆

    嘿,珍妮,你现在是我的烹饪之神了,你尝试了几种菜谱,结果都很棒!徳赢真人娱乐!!我的饭菜种类繁多,又好吃又容易。

    由于堆

  38. 玛丽恩B

    I remember my Mother making these especially during lent.所有7孩子爱他们但我们传播我们的苹果酱在顶部。带来了回忆。谢谢。

  39. Magart

    My mother-in-law often made these for Friday dinner (no meat on Friday in those days).她给他们炖西红柿。我记得把那些土豆磨碎是多么困难。我的关节脱皮了!She made dozens of them as we all loved them.她告诉我烹饪后不要让他们碰触对方。我不知道为什么,但是那是她妈妈告诉她的。
    谢谢这个方法。我会试试的。爱土豆煎饼!!

  40. 凯V

    HI JEN I BEEN TOLD BUT NEVER TRYED IT TO USE FROZEN HASH BROWNS SAVING A LOT OF WORK HAS ANY ONE TRIED THEM THIS WAY

    感谢你

  41. 凯瑟琳·尼科莱

    Made this today my grand daughter loved it.Turned out just like yours thanks Jenny

  42. 琳达

    我立陶宛,我母亲用土豆在我成长的过程中。She would make 75 at a time and there were no left overs.It never failed my brother and sister would show up for dinner if that was what we were having.我是一个苹果酱的人,但是我爸爸是酸奶油和苹果酱。顺便说一下,如果你需要任何口味测试仪,我可以。

    • 凯伦

      我也是立陶宛人,我母亲总是用手帕抽干。

      • PeggyW

        I vaguely remember my grandmother using a clean linen towel (not terrycloth).就我个人而言,I've drained in a large strainer with a fine mesh and that seems to do the trick.

  43. 凡妮莎

    我做了你们的土豆饼,我家人很喜欢。你有玉米馅饼的秘诀吗?吗?

    • 珍妮

      不,我不使玉米馅饼。

      • 华特雅

        阿卡迪亚人用磨碎的土豆做一道菜Rappi(Rapure)派,当我第一次见到我妻子时,我被邀请去参加一个节日晚餐,我帮忙磨了50个土豆,然后他们把少量的磨碎物放入未漂白的布料中,把水挤出来,there is a lot of starch that comes out,反正我今晚会ltry你的食谱和挤压。爱roppie。

        • 凯西

          首先感谢你的食谱。I definitely will try it.My mother bamboozled.我做土豆煎饼吃晚饭。我没有让他们40 +多年后,我的叔叔去世了。我爸爸和我会把酸奶油加一点白糖放在上面。太好了。当我把它们放在搅拌机里时,我会用干净的毛巾把它们吸干。

  44. Alethea

    我想做一个迷你,appetizer version of these for Christmas Eve and it would be best if I could cook them ahead of time (the night prior and refrigerate or a few hours before the party) and then heat them up.Do you have any suggestions as to how to reheat them so they do not seem soggy?吗?

    • 珍妮

      很抱歉,但是我从来没有事先做过,并且不愿意建议一些我从未尝试过的东西。我怀疑这不是容易让他们脆但是你必须做一个搜索其他厨师再热。我猜可能是在烤盘上非常热的烤箱里(穿孔是我的选择)。好运!!!

    • 罗宾Milligan

      I reheat them by placing them on the rack in my oven.这样他们又变得清晰。烤箱也很管用。

    • 黛布拉

      不要只是冷藏,freeze them,然后把它们放在425度的烤箱里烤15分钟(根据大小而定),冰冻的,你会喜欢这个结果的……

  45. 玛丽

    听起来很棒,but I'm going to add some diced jalipeno and cheddar!!祝我好运!!

  46. 齐纳特

    Looks Yummy.我会试试看。谢谢

  47. lois byers

    喜欢看你所有的食谱,徳赢真人娱乐我等不及要开始做饭了。我丈夫是匈牙利正派人。你有面包,他迫不及待地要我做。徳赢彩票游戏你让一切看起来都那么简单。我会回来的,让你知道一切都出来了。再次感谢。

  48. 艾米·H。

    珍妮,谢谢你的很棒的食谱,徳赢真人娱乐这道菜很好吃。One tip to share here,我让我的混合物静置5分钟,但是和你的视频相比,只有一半的水出来了。既然马铃薯饼有点湿,我应该让它坐久一点。I'm using potatoes from my farm share,我听说在我们地区(RI)它们更潮湿。所以如果你在东北,使用当地的土豆,也许让他们坐不再流失。

  49. Canadagirl

    通知你,菜籽油是由浸泡在林丹的油菜籽制成的,一种在美国和欧洲被禁止但在加拿大仍然使用的杀虫剂,在种植之前。种植后,一些林丹动物通过土壤迁移,在那里,它被从大草原吹来的风带到遥远的北方,在那里它定居在驯鹿和其他食物动物觅食的土地上。它已经被研究和报告的CBC新闻我偶然发现它的地方。惊讶地听到有机菜籽油油菜籽是治疗,as mentioned,播种前。小心菜籽油。我,一方面,永远不要使用这个产品。

    • 珍妮

      你不需要使用菜籽油。你可以选择另一个油适用于高温和享受这些美味的土豆煎饼。

    • 珍妮K.

      Your weird.

    • 辛蒂

      就菜籽油达成一致。Never use!这是油菜籽做的,来自加拿大。Not healthy…….nothing in it is"有机的。小心!!

    • 凯文

      菜籽油是菜籽油。It's made the same way you would make every other oil derived from seeds/plants.如果油菜是由“化学品“,那么一切都是由化学品“。关于美国和加拿大大部分用来生产油的油菜籽都经过了抗除草剂的基因改造这一事实,可能会有争议。but there have been no adverse health issues associated with the consumption of genetically modified Rapeseed oils.Ever.时期。Pretty much everything said about Canola Oil being"对你不好”is gross speculation in place of actual research or even observed effects.Fearmongering is not fact.

    • 洛伊丝就是这样。加州

      I haven't heard about the pesticide you mention,但是,我听说早在石油频繁短缺的时代,加拿大人就开始开发这种菜籽油来代替石油基摩托油,也许在W-II。它用于润滑机械运动部件,不像食品消费。当我知道这个的时候,它解释了为什么我几乎每次吃菜籽油时都伴有胃痉挛。我不知道美国是否种植了没有杀虫剂的油菜种子,但我想我会坚持从意大利橄榄油。

    • 玛丽

      您可以使用“AVOCADO OIL",那是高温,我买了个Costco,但是如果附近没有Costco,你可以在你住的地方看看。!!!!!

  50. 里奇斯

    伟大的食谱!我做了一个小修改…我做了一半的土豆食品加工机,and the other half were grated on the good old cowbell.我喜欢那种质地。我从不认为是淀粉,我总是把所有的液体倒掉,然后把淀粉冲洗掉。谢谢!!

  51. Pam

    Hi Jenny,,
    我只是尝试让土豆煎饼。这味道完全让我想起了我的巴布奇的波兰厨房。我让磨碎的马铃薯排干大约20分钟。他们似乎干了。如果我的其余部分成分。当我在煎锅里,他们似乎水和液体在碗的底部。我耗尽了他们一次。当我看着你的视频,你好像没有液体。我不让他们坐足够长的时间吗?味道不错——有点“湿”每面煎3分钟后放在中间。我决心掌握这道菜。我的厨房闻起来不错。Love your website!!
    谢谢你的帮助。
    Pam

    • 珍妮

      I make potato pancakes all the time with no moisture so there has to be an explanation.你用过赤褐色的土豆吗?White onion?只有一个蛋?你用磨刀的哪一面?It should be the small outward protruding holes with spiky edges all around so the grated potatoes are the texture of apple sauce.你分解和排泄的洋葱土豆吗?Is it possible you added oil to the batter?这是唯一的原因面糊太湿。请让我知道我们可以算出来。

      • Pam

        I used russet potatoes,并遵循准确的秘诀。用食品加工机,白洋葱,没有加油,就是这四种配料。煎饼味道好,但是坐了一会儿之后,似乎浑身湿透了。

        • Pam

          Used a food processor and only one egg.The potato and onion mixture was dry until I added the egg!!

          • 珍妮

            我想我可能有个可能的答案。一旦你把所有的配料(马铃薯/洋葱和淀粉)混合在一起,面粉,等等,you should not let the batter sit any longer.If it sits around,我想潮气还是会沉淀在底部的。而且一定要把所有的淀粉都刮掉,因为在白色的碗里很难看到。我希望你能再试一次,然后回来报告。谢谢。

          • Pam

            由于珍妮。我将再试一次,让你知道。

          • 苏珊

            I have had the same issue with too much liquid.My resolution is to use a slotted spoon to scoop up the batter.当我做双份或三份时,它会在那儿放一段时间,直到我把它们全部炸熟,所以开槽的勺子确保在我开始油炸之前液体排干一点。

  52. 爱丽丝方

    I just made this potato pan cake so delicious 🙂 I wanted to post the photo of the pan cake for you to see but can't send,非常感谢你。

  53. 琳达凯舒勒

    Ah,珍妮…我一直以为我的岳母土豆煎饼是生活,除了我,这是仔细观察她把一点这个和一些那个放在一起精心炮制的,还有……给你。

    But I will have yours tonight….or perhaps later this afternoon,我想我等不了那么久。听起来好得令人难以置信。但我确信它们一定很好吃,而且不油腻!!

    I am already a converted fan!!!

    琳达舒勒

  54. 莎拉

    Yum these are delicious almost like how my grandma used to make.我很确定她用猪油什么的完全不健康lol但这些肯定满足自己的欲望。

  55. 约翰Raschke

    I happened upon your recipe/video via a Polish recipe Facebook page and decided to try them tonight.几乎100%是波兰人,完全为东欧人,我对波兰菜有一些经验。My dad came over and said"不会带来任何好处…你不是光栅土豆!“,这是他的母亲使他们的方式,和我们如何使用他们。我跟着你的配方完全(但双,因为我有四个男孩8岁以下的饲料,我还把新鲜的大蒜瓣添加到了处理器中)并且全家都为这个食谱的保管者而赞叹不已!连我爸爸都说You and Jenny proved me wrong!别把菜谱弄丢了!“但是这个食谱很简单,我已经提交到内存,这样我就可以让他们在消防队很快!我已经在读你的其他食谱,一定会介绍给我的家人和其他消防队员。徳赢真人娱乐谢谢詹妮!!

  56. 辛迪桑迪

    Hi Jenny love your recipe I am looking for a recipe that my Grandmother made it is potato pancake that is baked she called it rattlesnake hope you can help

    • 珍妮

      I wish I could but I have no knowledge of any baked potato pancake.我试着在网上查找,却什么也没找到。

      • Marylou

        我的祖母用来烤土豆煎饼和称之为Bapka,不确定它是否拼写正确。你需要一片和一些黄油融化,非常好。没有,因为我是一个孩子。

        • 碎肉饼

          You are asking about potato babka,和它类似于paschka或bleenies(斯古吉尔河县PA的名字),但用培根,or bacon fat and baked in a greased with bacon fat cast iron pan.磨碎的土豆,1/2 a good sized onion,egg,一汤匙面粉,2T培根脂肪,salt,还有胡椒粉。@350烤至金黄色。我听说过布朗宁洋葱,但我的父母让我祖母出生在1891年。You drain the potatoes some,但烘焙它,再加上面粉和鸡蛋就可以了。它将是3英寸高因此babka或蛋糕的名字。

          • 碎肉饼

            我不意味着placki,paschka,没有人知道为什么他们在Schuylkill县叫他们bleenies。我想原因是双重的。立陶宛人口众多,他们叫他们布莱奈,and there is also a Russian blini.无论你叫他们,他们是美味的。教会节日和街区聚会、and fire halls make the best ones.

          • 玛丽

            写的成分,将试一试!!!!!

        • 碎肉饼

          我忘了说,这与传统要吃酸奶油,就像土豆煎饼。

    • Marta

      我认为你是在谈论巴布卡蛋糕。这简直是一个大马铃薯饼,而且很好吃。你需要磨碎的马铃薯,一两个鸡蛋,salt,胡椒粉,一些面粉(我眼球的一切),我总是添加一磅好的香肠切小块,煮,直到变成褐色。确保香肠质量好,而且那些在杂货店里看到的“基尔巴萨”香肠都不是,那些根本不可能磨光基尔巴萨。在德克萨斯州,我买了福尔摩斯烟囱Pecan熏香肠,我们非常喜欢。我不使用洋葱,or my pancakes,但是你可以。混合,倒入烤盘,i usually use the 13×9″ glass dish,and bake for about an hour to hour and a half.这是非常好的第一天,but even better the next day when you slice it up and fry it in a pan with some oil or butter.

      • 玛丽

        真的!!!!!我也要试着加香肠,POSSIBLY ITALIAN AND SEASONED.我们在N。拉斯维加斯,NV有一个波兰商店,如果他们有好的波兰香肠,我会查一查!!!!!天哪,一个小世界在互联网上!!!我喜欢做饭,I AM GOING ON 79,但喜欢做饭和我”美国波兰”!!!!我必须为我的波兰祖先说荣誉!!!!!

    • 约翰Raschke

      你在说什么听起来像立陶宛Kugelis几乎…伟大的东西!!!

  57. Gary S

    Thank you for this"食谱太简单了。”昨晚我做了这些华夫格/煎饼制造商使用我们的组合。他们烹饪得很漂亮,除了用小刷子涂黄油外,什么都不需要。我会一遍又一遍地做这些的。

  58. 乔伊斯

    我可以用普通面粉吗?如果可以,要多少钱?谢谢爱你的网站和食谱。徳赢真人娱乐JM

    • 珍妮

      Yes,通用面粉很好。我已经调整了食谱,以表明这一点。

  59. Vilma

    Hi Jenny!我想做土豆饼,但是我这里有个问题。You recommend to leave the potatoes to drain for 5 minutes,就这样留在露天,难道他们不会变黑吗?我真的希望在您方便的时候尽早得到答复,谢谢。

    • 珍妮

      如果你看我的视频,you'll see that the potatoes did not turn dark in 5 minutes.也许洋葱预防,我不知道,but it doesn't happen.

  60. 艾伦豪

    喜欢你的烹饪视频。徳赢vwin足球带回我母亲的回忆s cooking.
    还有,你很有幽默感,巫婆会让你看起来很享受。

  61. 约翰

    Hi Jenny,我喜欢做这些煎饼和鲑鱼肉饼。在混合薄饼时,我还加了一点罗马奶酪和欧芹,just adds a little more flavor.

    爱你所有的食谱。徳赢真人娱乐

  62. 阿什利和杰

    珍妮,,
    我丈夫和我很高兴和你的土豆煎饼/视频食谱。我们一直在不停地试着放松一下,delicious potato pancake recipe.Yours is fab-u-lous!!!今天下午我们看了你的YouTube视频,你证明了美妙的马铃薯淀粉技术。我们一直使用的食谱,你炉篦土豆&然后挤出徳赢真人娱乐所有的水滤器。多么痛苦啊!现在我们知道,we have been disposing of all of that good potato starch as well.不管怎么说,今晚我们跟着你的食谱和煎饼一样好这些我们开车一个小时吃在波兰餐厅。We had hoped to try the leftovers with scrambled eggs in the morning,正如你所建议的,但是我们吃的煎饼是如此美味的晚餐。关于你的简单,我们不能说足够的好话,这道菜是低脂的。Many,感谢菜谱/视频!我们很高兴发现了你!!

    阿什利和杰
    阿尔伯马尔数控

  63. 尤尼姆

    亲爱的珍妮,,
    我在尼日利亚,我身边常见的是爱尔兰土豆和甜土豆。我可以使用它吗?吗?

    • 珍妮

      如果爱尔兰土豆有白色的肉,这将是最接近我们。然而,红薯薄饼有很多食谱,有些是用肉徳赢真人娱乐桂和其他香料调味的。网上寻找”红薯煎饼或“甘薯马铃薯饼。”“

  64. 娜塔利

    这些都是美味的,I'm from New Zealand and this is the first polish food I've had a go at making.我爱它。

  65. Hi Jenny!你真棒!我正想着怎么准备孩子们的早餐,and here I am,so in luck in getting your delicious and doable recipe!美味可口,快速和简单的妈妈工作是我所需要的东西。因为你的个性,你的视频非常棒。你知识渊博,说话也很好。我的孩子们喜欢土豆饼。谢谢堆!!

  66. 托马斯。

    这些真的是波兰煎饼,不是哈希布朗马铃薯饼”,大多数人认为土豆煎饼。

  67. 宾什

    只是喜欢这些早餐,they came good.下次我先把盐加到马铃薯里再放,把最多液体排出。

  68. Halina

    大弥布子很好_

    • 安·玛丽

      我就是喜欢你的评论:daj mi的话特特临到布西很好。最好的方式来传递他们是多么好。谢谢!这让我很幸运,我学会了妈妈和布比亚的所有食谱……徳赢真人娱乐有爱和食谱将永远生活在,徳赢真人娱乐就像现在我在教我的女儿。再次感谢!!!!

      ~ ~ ~安玛丽

  69. 阿卜杜勒阿齐兹

    珍妮你是最好的,great recipe!!!

  70. 乔治

    珍妮,你的食谱和完成的马铃薯煎饼正是我祖母/母亲做的。I remember this because being the youngest of three siblings I was always in the kitchen watching.你完全正确,他们不会变得油腻。顺便说一句奶奶来自波兰和乌克兰的妈妈。I still make them at least once a month.

  71. Juggernaut383

    我喜欢斑点状的齐姆尼卡赞:))我减肥,把酸奶油放在上面,有时甚至糖🙂Smacznego !!

  72. In2HealthyLi.

    我爱这些不油腻!!Thanks for doing a video on this,很棒的工作!!!!!

  73. 肯塔基州的家园

    我亲爱的母亲用来制造我们土豆煎饼在圣诞节早上从剩下土豆泥的圣诞晚餐。A tradition that I continue with my family 🙂 Sometimes a recipe or dish can bring back the most cherished memories!谢谢你分享这个食谱,让我的记忆,决定。

  74. 威克灵格尔

    我喜欢你的方式简单!我爸爸总是把这些和磨碎的马铃薯等。好视频!谢谢!就像你榨土豆一样,我通常只是榨土豆。伟大的!🙂

  75. Susan J.

    Hi Jenny,今天早餐就做了这道菜,他们大受欢迎。Thanks for sharing an easy and fabulous recipe 🙂

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