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糖醋鸡

糖醋鸡

糖醋鸡

新鲜是关键!请不要使用这个神奇的菠萝罐头和美味的晚餐。没有比较真实的事情。你需要你最大的煎锅,把大米开始第一次因为这道菜是快速和容易。太棒了!-珍妮·琼斯

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

总时间:25分钟

使:2份

糖醋鸡

成份:

    主要成分:
  • 2茶匙油(我使用非转基因油菜)
  • 约1/2磅的鸡胸肉切成1”多维数据集
  • 3 - 4杯彩色辣椒,粗碎
  • 1杯洋葱,粗碎
  • 1又1/2杯新鲜菠萝切成大块
  • 酱汁:
  • 1/4杯菠萝汁(我用罐头)
  • 1/3杯鸡汤
  • 四分之一杯的白醋
  • 1汤匙酱油(我使用低钠)
  • 3匙红糖
  • 2勺玉米淀粉
  • 1瓣大蒜,压碎
  • 1/4茶匙盐
  • 胡椒粉调味

产品说明:

  1. 在一个小碗中混合酱配料。
  2. 库克&鸡在热油中高温搅拌2分钟,直到浅金黄色。洒上盐和胡椒。
  3. 加入辣椒和洋葱。库克和搅拌2 - 3分钟。
  4. 把酱汁煎直到厚,大约2分钟。
  5. 加入菠萝。在米饭上。

14评论”糖醋鸡””

  1. 莉莎佩特拉

    美味的食谱,谢谢你!

  2. 贝蒂

    我订阅了你的博文,我很高兴我做到了。我70岁了,一直在做饭……准备了很多饭菜。我需要的东西给我。菜谱的时间让我觉得我会在厨房在夹具和一徳赢真人娱乐套好的晚餐之前我和我的丈夫。而是这道菜。我对菠萝过敏,我可以替代另一种水果吗?非常感谢

    • 珍妮

      糖醋鸡真的是所有的菠萝,我不认为任何其他水果代替。在我的鸡肉和辣椒怎么样?它的快速和容易。

    • 丽莎

      我只是做了一个类似的配方从蓝色的围裙和他们使用的柑橘/晕/官员(许多摩尼)

  3. 盟友

    嘿,珍妮,我做了这道菜几次,我想知道的是你能使用猪肉而不是鸡肉。

    • 珍妮

      我试着用猪肉和不喜欢它所以我不会推荐它。

      • 洛伊斯B

        这道菜非常类似于一个用于糖醋任何东西,包括猪肉。但IMHO…使肉变得更嫩,是绝对有必要的猪肉或鸡肉切成一口大小的块和瓶装柠檬汁,腌24小时我最大的碗里,搅拌几次当我想到它。我使用瘦腰排或腰烤,修剪所有可能的脂肪。冰箱空间允许,我通常这样做大量当猪腰或鸡胸肉出售,然后冻结在数量我将使用炒菜,包括小的酸橙汁。石灰对牛肉,不起作用但番茄汁。这使得非常肉嫩

  4. 匿名

    这是我用来转移话题炒食谱。它的基本对于那些之前没有试过炒菜,但是容易定制和酱很好吃。

  5. 《蝴蝶夫人》

    你说你吃寿司(粘性)大米。有一种特殊我应该买吗?是烹饪方法使其粘性或只是一个大米淀粉吗?我可以双这道菜吗?我的爱,爱,安全和鸡,但是我喜欢剩菜因为我是禁用的。

    • 珍妮

      寿司米饭是短粒大米的粘性和微甜。当煮熟它将保持其形状丛,因此很容易用筷子吃饭。我的伴侣使用筷子,这是唯一的原因,我让它;否则,我可能使用本叔叔的。但它是更传统的中国食物。我买房子在全食超市品牌但第二Calrose大米(任何品牌),这可能是更容易获得。诀窍是,直到水彻底冲洗大米做饭前还跑清晰。我从来没有食谱翻倍了,但是我不明白为什么。

    • 路易斯在。加州

      从我的丈夫,我学会了煮好米饭住在香港很多年了。使用少量的小锅,大量的大的锅。该方法适用于任何大小的锅。我总是使用长粒大米,因为老公的偏好。

      洗手并彻底冲洗。
      1)补锅饭中间的食指的第一关节举行了锅内垂直接触锅的底部。
      2)添加冷水覆盖水稻,漂亮的用手指,annd删除任何异物或严重变色谷物。
      3)消耗大部分的水。这也将删除一些大米淀粉的不会太粘。如果你想要它粘,排水只有水看起来”脏”,或者已经有太多的水在接下来的步骤。
      4)插入食指垂直,添加冷水中间的第二个关节。如果你是烹饪一个巨大的数量,远高于第一关节,测量和使用2杯水每一杯大米。
      5)把一个完整的沸腾。一旦它沸腾,盖紧盖子(或箔),立即减少热量尽可能低的设置。

      在烹饪过程中任何时候不要搅拌。不移除覆盖了20分钟。(可能是一段时间的一个非常大的数量在一个高大狭窄潘如汤锅)。顶层的品尝测试大米。如果不这样做会有一个当你咀嚼的纹理。替换盖子并再次检查在5到10分钟。当它尝起来吧,关闭热。封面来保暖。

      我一直这样烹饪大米50多年来,和这个方法总是完美的蒸米饭。

      洗之前把锅装满冷水浸泡一整夜。否则你将不得不努力工作得到清洁。

      • 珍妮

        谢谢你花时间来分享这个。

  6. 希尔达

    在你的糖醋鸡食谱,它表明,2份。四分之三的一磅鸡肉听起来很多2份。请建议。谢谢你!

    • 珍妮

      你是对的,它可能超过是必要的。我曾经使用两个鸡胸肉这道菜,但这些天我用一个半。我将调整配方和感谢你。

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我的常见问题回答很多问题。我不是总能回答的问题。