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全麦棕

全麦棕

全麦巧克力布朗尼

你不需要黄油要做美味的巧克力蛋糕。这个更新后的配方需要不到30分钟的时间来完成,用全麦面粉,烤坚果和巧克力片或块(黑巧克力块将提供更多的心脏健康的好处)。-珍妮琼斯

准备时间:10分钟

Cook Time:18分钟

总时间:28分钟

使:十六

全麦巧克力布朗尼

成分:

  • 1杯全麦糕点面粉
  • 1/3杯无糖可可粉(我用荷兰加工的可可粉)
  • 1/8茶匙小苏打
  • 1/4茶匙盐

  • 1/3杯植物油
  • 1/3杯纯希腊酸奶-2%或全脂
  • 1杯糖
  • 2个鸡蛋
  • 2茶匙香草

  • 1/2杯烤坚果,切碎(我混合山核桃和核桃)
  • 1/4-1/2杯黑巧克力块(或巧克力片)

说明:

  1. 预热烤箱至350°F。
  2. 在9 x 9英寸的方形平底锅上贴上箔纸,留有额外的边缘用于提升。
  3. 筛选干配料到蜡纸或进碗里。
  4. 手放在另一个碗里,联合石油,酸奶,糖,鸡蛋,香草。
  5. 加入干原料搅拌。
  6. 加入坚果和巧克力片。
  7. 放进烤盘里,把面糊摊到边缘。
  8. 烤17-18分钟,不超过20个。

没有全麦糕点粉?吗?替换在我的博客里。

注:(还想要旧食谱吗?吗?点击这里

全麦巧克力布朗尼

“93论”全麦布朗尼””

  1. 萨布丽娜

    我昨天做的,我很喜欢。我用了更多的坚果和黑巧克力。我在亚马逊上点了全麦糕点面粉,因为我从来没有在商店看到过。我还加了一手有机的小红莓干,切成两半。但之后我也为Lol做了些好事。
    我试着用锅来尊重食谱,只有我的平底锅有塑料盖。我在锅里衬了一层金属箔,当我把它放在烤箱里我不知道该塑料盖锅。10分钟后,一股融化的塑料味从我的烤箱里冒出来……剩下的就是历史了。这是我有很多烟加热烤箱以移除塑料架。
    非常感谢你的食谱!!

  2. 玛丽

    今天我用了一半全麦,一半全麦和四小把燕麦做了这些。没有坚果,我用了米糠油。它是一个很棒的软蛋糕,而不是一个略带酥皮的巧克力蛋糕。谢谢您。我的孩子们很喜欢他们。

  3. 珍妮不会做饭

    嘿,詹妮。我没有用全麦糕点面粉。或者不加糖的可可。也没用希腊酸奶(重要的是,我根本没用巧克力块或坚果)。还味道太好了!坚持下去!!

    p.s.: glad you can cook!!

  4. 凯特林

    嗨,詹妮,,

    做这个没有坚果或巧克力片,因为我没有,它仍然有效。味道好极了!非常感谢。我肯定会用你的食谱。徳赢真人娱乐

  5. 约翰·彼埃尔

    嗨,詹妮,,

    看起来是个很好的食谱,想试试这个周末。你用的是什么香草?看起来像一个液体的视频。我在荷兰,我们有真正的香草粉,真正的香草籽荚和合成香草口味的小瓶子。在所有情况下,2茶匙好像很多!!

    谢谢!!
    约翰·彼埃尔

  6. 贝尔

    你能用甜菊糖代替糖吗?我该放几滴甜菊糖。谢谢您

    • 珍妮

      糖不仅仅是用来增甜的,它还可以在烘焙食品中创建结构,因此用液体甜菊糖替代它不会获得良好的效果。如果你找到一个已经被证明可以和甜菊一起使用的不同的食谱,那就更好了。

  7. 格安

    嗨,珍妮,我三小时前做了这个巧克力蛋糕。但家里有三个男孩,一切都很顺利。谢谢你的食谱,我做了不少你的食徳赢真人娱乐谱,一切都很好,再次感谢!!!!

  8. 新手面包师

    我用1/4杯亚麻籽做的,和3/4杯全麦面粉。我也只有一个鸡蛋,所以我加了1/4杯牛奶。我用了1/2杯烤甜菊和1/2杯红糖。它们有点甜,所以我会把可可粉调高2汤匙,或者把糖调低2汤匙。谢谢你的食谱。

  9. 苏达

    这个食谱看起来很简单,但唯一的问题是我是个素食主义者,no eggs.Can we substitute eggs with anything else?吗?

    • 珍妮

      我从来没有用过鸡蛋替代品,但是如果你烤的话,你可以尝试用其他烘焙方法代替鸡蛋。但你可能会有更好的运气寻找不同的配方,证明没有鸡蛋。

  10. 可能

    嗨,詹妮,,

    我试过这个食谱,结果很好。我的孩子们喜欢它。请分享更多的食谱。徳赢真人娱乐我也尝过你的鸡肉派和全麦面包。徳赢彩票游戏我把鸡肉换成培根,加了土豆。我的家人喜欢它,尤其是地壳!面包真的徳赢彩票游戏很容易做。喜欢你的视频,徳赢vwin足球很容易跟随,我真的喜欢你的笑话。玩得很开心!!

  11. 夏天

    我刚刚做了这个,但是注意到没有提到什么时候添加酸奶或鸡蛋……我猜酸奶是和油一起加入的,但是完全错过了鸡蛋,结果是一块饼干而不是布朗尼!Still tasted good though 🙂

    • 珍妮

      在步骤4中,它说,”结合石油通过香草”但我要澄清这一点,因为我不应该假定每个人都知道这意味着整个配料表。谢谢你的注意,这些事情总是有帮助的。

  12. 斯蒂芬妮

    我大约一小时前做了巧克力蛋糕。我喜欢这种质地。他们出来时神采奕奕。我不喜欢味道质感。我使用菜籽油,因为我手头只有普通的橄榄油(在食谱中占主导地位)。我还能品味油。我也用自制的酪乳代替酸奶。我住在巴哈马,食材很贵,所以我经常替代。

    我肯定会再做一次巧克力蛋糕,但下次我会用黄油。我喜欢你的网站和很棒的食谱。徳赢真人娱乐伟大的工作!!

    • 卡罗尔

      你好,,

      布朗尼是我名单上的下一个,我做了不加黄油的简单巧克力蛋糕,几分钟后就做好了,尝起来像是用黄油和鸡蛋做的普通烤饼。我把面糊倒进杯形蛋糕模具里,20分钟后就做好了。

      你可以在家里制作酸奶,通过添加1或2汤匙的商业酸奶1 - 2公升的温牛奶,然后把混合在一个封闭的容器,在一个相当温暖但不是很热的地方裹在毯子里过夜,然后冷藏约6小时。我试过用全脂牛奶,不含低脂或脱脂

  13. 塔米

    我可以用白糕点粉代替全麦吗?吗?

    • 珍妮

      对,但是你可能需要调整液体(少用?因为面糊和白面粉可能不够稠。

  14. 乔伊斯

    你有黑巧克力糖霜的容器吗?我想把它放在巧克力蛋糕上。谢谢你我爱的每一个receipe一致的报告,到目前为止我已经尝试

    • 珍妮

      不,我没有黑巧克力糖霜配方。

  15. 卡米尔

    嘿!不错的食谱,但可以用自我提高没有小苏打粉?吗?

    • 珍妮

      我不这么认为,因为自升面粉中添加了发酵粉,不是小苏打,而是你需要的小苏打,它与这个配方中的酸奶反应,创造出上升和良好的质地。

  16. 里奇

    Omgsh。很好。满足了我深夜对巧克力的渴望。我只在冰箱里放了血橙希腊酸奶,还加了一点橙汁,因为…嗯,巧克力,坚果,当然还有橘子!不过,结果很好。谢谢詹妮!!

  17. 小君

    嗨,詹妮,,

    我可以用“红糖而是““糖”要这道菜的食谱吗?谢谢您。

    • 珍妮

      我不认为用所有的红糖都能给你一个好结果。白糖有褐色的结构,没有味道。红糖可能会加重巧克力饼的重量,使它们厚重而致密,并会增加一点糖蜜的味道。如果有的话,你可以试试半棕半白,但我认为白糖在这个食谱中效果最好。

  18. 艾米

    你好,詹妮。爱这道菜,你所有的其他人只是好奇,你知道一块平均大小的蛋糕里有多少卡路里吗?如果你不知道,你能猜出它是什么样的吗?X

    • 珍妮

      我很抱歉,但我不算卡路里,只是吃得尽可能健康。

  19. 阿姆拉卡

    你好!这道菜是美妙的!我根本不用糖,所以我取而代之agava糖浆。我用蓝莓代替了杏仁。百胜!感谢您的所有视频和接收!徳赢vwin足球来自萨拉热窝的问候,波斯尼亚〈3〉

  20. 艾米

    我在巴西度假时发现了这个食谱。只使用我:一个烤箱,8×8玻璃烤盘,当地的全麦面粉(不是糕点),和常规,不是有机可可粉,我对这些巧克力蛋糕的期望很低。上帝知道,我已经无数次失望。

    我加了烤核桃,和使用大块的质量好,黑巧克力,因为我找不到巧克力片。烤炉里的巧克力蛋糕需要5分钟的时间;可能是因为玻璃烤盘。下一次,我可以通过添加一点肉桂来做实验,用有机可可代替。

    我的丈夫,谁有甜食,当被问到是否可以取样时,就在巧克力蛋糕从烤箱里出来20分钟后,还有温暖。他说的第一件事是,”哦,S-O-O潮湿!,”而且,然后,”我能再要一块吗?另一个,另一个,”直到我们一次完成一半!!

    非常感谢,珍妮分享了这个超级简单和神奇的食谱,为最颓废的人,和健康的巧克力蛋糕!!

  21. 乔伊

    我用中筋面粉,烘焙时间减少到13分钟。结果很好,不过它尝起来像个蛋糕。

    • 珍妮

      我已经调整了配方,根据几条评论,减少小苏打的用量,减少巧克力饼的结块。

  22. 阿拉伯语Ka

    嗨,詹妮

    我在网上搜寻一些不含黄油的蛋糕食谱,找到了你的巧克力蛋糕,我确定明天我会试试看的。徳赢真人娱乐但是我有问你我是否可以用精制向日葵油代替橄榄油在这道菜吗?因为我没有橄榄油和我现在. .

    或者请告诉我橄榄油的替代品。

    谢谢

    • 珍妮

      任何油都可以。事实上,我只是修改了食谱以表明这一点。

      • 阿拉伯语Ka

        谢谢你,珍妮……

        当然,我要去做……
        ,有做蛋糕的配方与你使用压力锅代替烤箱……吗?吗?

        • 珍妮

          不,我没有压力锅。

  23. 纳米

    我可以替代全麦糕点无视全麦面粉或通用面粉吗?吗?

    我试过你原来的配方,但想如果我改变面粉,它还好吃吗?我能用同样数量的面粉吗?

    多谢🙂🙂

    • 珍妮

      对于万能面粉,它们可能会更软一些,也会更好,但我不喜欢用普通全麦面粉烘焙甜食。布朗尼饼可能更重,密度更高,所以我会粘上全麦糕点面粉或万能面粉,或者两者的混合。

  24. 艾米·维克克

    嗨,詹妮,,

    我们有理由把干燥的原料筛在蜡纸上吗?清理容易吗?吗?

    只是好奇:0)

    艾米

    • 珍妮

      容易清理……容易倒水,另外,它还有助于将可可粉与面粉混合。

  25. 珍妮

    我做了这些巧克力蛋糕,结果非常棒!有香蕉面包的主意吗?徳赢彩票游戏我会继续查的。再次感谢您的另一个绝妙配方!!!

    • 珍妮

      我的免费食谱里有一个香蕉核桃面包(在主页上)。徳赢彩票游戏

      • 珍妮

        看起来很好吃。我能用全麦糕点面粉混合吗?如果是这样,我应该用多少钱?我迫不及待地想尝试其他免费食谱从你的书。徳赢真人娱乐感谢您分享。

        • 珍妮

          我喜欢香蕉面包,徳赢彩票游戏但不确定普通面粉和全麦糕点面粉的组合是否有效。再次感谢。

  26. 丽莎

    喜欢这道菜,所以容易制作。橄榄油代替黄油!你还能要求什么?谢谢你珍妮的分享。
    我不得不修改一点,以得到一个褐色的质地,而不是蓬松的蛋糕。我第一次上升2批次太多了,变得有些凝固了的。得到更多的密集的奉承布朗尼纹理,我把小苏打从1/4茶匙减到1/8茶匙。出于个人喜好,我还把糖从1杯降到1/3杯,把烤核桃从1/2杯增加到1杯。(我们喜欢核桃)。一切是你的食谱。因为我没有9×9平方烤盘,我使用9”轮大尺寸泡沫金属弹簧盘并没有创建一个问题。最后,将湿料与干料混合后,在锅中摊铺,我等了8分钟才把它放进烤箱,让小苏打和酸奶消退一点。我不知道怎么可能,但我的小苏打(标准的手锤)必须更集中在南加州。减少小苏打,在烘焙前等待几分钟,似乎解决了绒毛过多的问题。
    再次感谢你,继续分享你不可思议的食谱。徳赢真人娱乐

  27. 米歇尔

    嘿,詹妮,,
    我喜欢你的食谱!徳赢真人娱乐我只是想知道和开心果布朗尼会好吃!!
    谢谢

    • 珍妮

      对,我想你可以用开心果,但我认为烤山核桃添加了最多的味道。

  28. X匿名

    嗨,詹妮,,
    1)我对乳制品(包括酸奶)过敏。我可以用什么替代品?吗?
    2)CAROO-CHOC。薯条(首选)可以代替黑/巧克力薯条?吗?
    谢谢。

    • 珍妮

      你可以尝尝非乳制品酸奶(我在健康食品店见过),你可以用胡萝卜片,但对我来说,没有巧克力屑,布朗尼就足够了。

  29. 打雪仗

    如果我不吃酸奶怎么样?结果会有很大的不同吗?吗?

    • 珍妮

      酸奶会增加水分,酸奶中的酸会和小苏打一起作用,有助于布朗尼的成长,所以我希望没有酸奶你不会得到好的效果。

      • 琳达

        试试蛋黄酱的湿润度,再加一点醋。还记得梅奥巧克力蛋糕吗?他们做橄榄油蛋黄酱是为了健康。

  30. 哈比拉

    我不得不说,这些布朗尼比我试过的通常需要一块黄油的其他食谱要好。徳赢真人娱乐这个菜谱是保持者!!

  31. 哈比拉

    如果我用咸坚果的话,这些巧克力蛋糕会不会有异味?我只剩下杏仁了,我觉得这可能很有趣。所以,我有一些咸花生…用还是不用?吗?

    • 珍妮

      我个人不会把咸花生放在巧克力蛋糕里。你可以完全忽略坚果,或者如果你真的想要加些松脆的话,我会选择杏仁,把它们切成很小的一块。

  32. 哈比拉

    我必须使用一个9的9英寸的烤盘或我可以用另一个尺寸吗?吗?

    • 珍妮

      改变平底锅的尺寸有时会导致食谱失效,所以我建议只使用9×9英寸的平底锅。徳赢真人娱乐

  33. 纳特

    因为在把干的东西放进去之前,糖和湿的成分混合在一起,替换脾脏会有什么不同吗?我家里有糖尿病,据我所知,脾可以替代,除非它首先被液体吸收,因为它和普通的糖不同。你对这种替代有什么看法?有硬性规定吗?还是会因我做的是哪种糖果而有所不同?吗?

    • 珍妮

      很抱歉,我没有用Splenda烘焙的经验,但我认为这不像用一个换另一个那么简单。你可以在网上搜索关于用糖替代品烘焙的专家建议,或者甚至可以使用一种被证明不含糖的不同配方,这样你可能会有更好的运气。

  34. 塔利亚

    珍妮,,

    我刚刚偶然发现你的YouTube视频轻松布朗尼我要说谢谢你!!家里没有黄油,我真的很高兴我手头上有你的配料表。
    我喜欢橄榄油和酸奶被用来做甜点的想法。

    我只是在打字的时候让巧克力蛋糕凉一点,它们闻起来很香!!!

  35. AIN

    看上去很好!但是使用特级初榨橄榄油有什么不同吗?吗?

    • 珍妮

      不。您可以使用任何类型的石油。我用菜籽油做的,但任何植物油都可以用。

  36. 塔西娅

    我试了两次这个食谱,两次都太粘和干燥了。我第一次把它放在里面20分钟,第二次15分钟,都是一样的。在这张照片里,他们看起来很软弱无力,但我的却完全相反。
    我可能做错了什么?我该怎么做才能让他们更听话呢?吗?吗?

    • 珍妮

      我的猜测是,你可能会使用正则全麦面粉(&不是全麦”糕点另一种可能是你使用的是无脂肪酸奶。请告诉我你在用什么,我会尽力帮你弄清楚的。

      • 塔西娅

        我用的是万能面粉!!

      • 塔西娅

        还有2%的希腊酸奶

        • 珍妮

          这是一个谜,因为万能面粉也应该有助于使他们咀嚼。我唯一的另一个人认为你的烤箱比它读到的要热,或者你的烤箱混合过度了。使用电动搅拌器会向面糊中注入太多空气,所以只需将配料折叠在一起。除此之外,你可以试着在面糊里加一个蛋黄。对不起,但这是所有我能想到的。

          • 塔西娅

            非常感谢您的回复!!!
            明天我再试试你的行程,如果巧克力蛋糕出来了我会通知你的!!!
            再次非常感谢!🙂

          • 塔西娅

            事实上,现在我想起来了,我记得我用植物油代替了超轻的橄榄油。有什么区别吗?吗?

            • 珍妮

              这不会有什么不同。

  37. 优雅

    布朗尼的营养信息是什么?他们有很多蛋白质吗?吗?

    • 珍妮

      他们的酸奶中含有相当多的蛋白质,鸡蛋,还有坚果,但我没有你在其他地方看到的故障,因为我只是一个家庭厨师张贴我自己的食谱。徳赢真人娱乐

  38. 朱莉

    你能添加chayenne胡椒给踢所以他们将一些香料和甜蜜的巧克力。

    • 珍妮

      绝对!我已经用卡宴做了我的双巧克力片饼干,它们真是太棒了。

  39. 皮利普

    珍妮,我终于做了这个食谱,我不得不说,我烤了一些好的布朗尼饼。我想说,它们正好在软糖布朗尼和卡基布朗尼中间。谢谢你的食谱!!

  40. 汉尼卡

    我喜欢这些巧克力蛋糕!!!他们是我最喜欢的😀

  41. 媚兰

    全麦面粉好吗?吗?

    • 珍妮

      我相信全麦面粉和全麦面粉是一样的。如果你找不到全麦糕点面粉的话,它对巧克力蛋糕来说可能有点重。如果太重,你可以试着用1/2全麦面粉和1/2万能面粉。

  42. 谢尔比林

    嗨,詹妮……喜欢你的食谱…想尝尝徳赢真人娱乐这些。我是个巧克力迷,大声笑。。尽管我90%的时间都吃得很健康,但我还是认为它是一个“食物组”。我想用椰子油代替橄榄油,所以我会告诉你结果如何。橄榄油仍然是“好东西”,为了不从你的食谱中拿走。…但我用椰子油做很多事情…甚至我的皮肤和头发。
    我以前看很多年了,我住在维加斯的时候在电视上说,和它很高兴见到你!非常感谢你所有的食谱和分享他们!徳赢真人娱乐!

  43. 布兰卡

    今天做的!难以置信!我是如此的惊讶。它们很好吃。我把糖减半,用甘蔗糖,还添加了少许肉桂我认为这让我很感激,享受没有分心的巧克力味的糖。可爱的食谱!谢谢。

  44. 坦伯林

    我们能清点全部食物吗?吗?

  45. 伊夫林

    我只是做了这些。如此简单,超级美味。我不喜欢用菜籽油所以我用椰子油。另外,我更喜欢在烘焙过程中使用Sucanat,而不是普通的糖,它的效果也很好。我真的很喜欢这些。我相信我的老公会尽快尝试它们。感谢分享:)

  46. 玛利卜

    天哪,我刚做的它们太好了,实际上这是我吃过的最好的布朗尼饼,但我用的是普通的全麦面粉。

  47. 我做了这些,它们太棒了!!我在我们的营养商店里根据你的建议找到了全麦糕点面粉。我的朋友吉娜在这里与我一后,她说:你要去哪里?”我需要另一个!!!!

    我们都纵容了!🙂

  48. 赤柱

    珍妮,我们创造了你软糖布朗尼没有黄油的派克河之旅。所有20多人都用冷啤酒吃布朗尼,葡萄酒和热咖啡。我20多个朋友都说谢谢。本周有六个女人回家在家为孙子们做这个,也许她们自己也会做。

  49. 全麦面粉和全麦糕点面粉有区别吗?我想做这些,但是我的全麦面粉没有说面点粉当我们去商店的时候,我什么也没看见,说面粉吗?吗?吗?

    • 珍妮

      全麦糕点面粉比全麦面粉磨细得多,产量也更轻。柔软的烘焙食品,如饼干和巧克力蛋糕。它的面筋也比全麦面粉少(用酵母烘焙时需要面筋)。烤面包时我只用全麦面粉。徳赢彩票游戏对于所有其他用途,像饼干一样,蛋糕,煎饼,松饼,等。我用全麦糕点面粉。我的杂货店有,但如果你的没有,你很可能会在健康食品店或网上找到它。

      • 我最后用全麦面粉做了你的布朗尼食谱。它们仍然很好,但下次我会去一般营养店买糕点粉。谢谢。

  50. 克里斯

    天啊!!!我让他们,他们是令人难以置信的!我的巧克力蛋糕里再也没有黄油了!哎呀!!!请多做些像这样的健康甜点。徳赢真人娱乐

  51. 约书亚

    到目前为止,我做了你所有的食谱在家里,他们绝对是很棒的。徳赢真人娱乐今晚要试试这个。谢谢您!!

  52. 玛丽莎

    哇!我迫不及待想试试这个。喜欢你的食谱!徳赢真人娱乐!!

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